株式会社堀川

水産／食品製造・販売

業種	食品
本社	新潟

インターンシップ＆キャリアの評価（-件）

総合評価
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評価が高い項目
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北海道事業部　商品企画課
JIN（25歳）

【出身】東京農業大学生物産業学部　食品香粧学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	すり身の可能性を日々研究中！蒲鉾の主原料であるすり身の性能を調べるための試験をしたり、商談用のサンプルを作ったりしています。また、上司に指導してもらいながら、商品の裏面の表示を作る作業もしています。仕事をする上で気をつけているのは、確認作業を怠らないことです。仕事をする上で、数値や順序が間違えていないかどうかが大事な場面が多いので、作業を見直すことには特に気をつけています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	新商品が完成したとき新商品の初製造に携わった時が、特に印象に残っています。原料の配合表準備や、実際に製造する方への作業の確認、包装・パックの指示など事前にやるべきことが数多くあり、驚きました。初製造当日も工場の現場に立ち会い、最終確認を行いました。新商品ができるまでの一連の流れを実際に体験して次回からは私もこれに携わっていくのだなと思うと同時に、頑張ろうと感じました

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	北海道の食文化に貢献したい！北海道の食生活に携わりたいと考えた際に当社を見つけました。私が所属する北海道事業では北海道の原料を使用した商品や地域に根強いた商品が数多く存在します。また、会社全体で、「みんなといっしょがなによりのごちそう」をテーマにノンアレルギー製品にこだわっています。これらに魅力を感じて、入社を決めました。実際に入社してノンアレルギー製品を扱う大変さを知りました。製造や包装の際はもちろん、商品開発や検査など会社一体となってアレルギーに気を付けて業務を行っていることに驚きました。

これまでのキャリア	2021年入社。入社後、北海道事業部　商品企画課勤務

この仕事のポイント

	商品企画・プランニング
	ヒトの美容や健康を支える仕事
	どちらかと言うと個人プレーな仕事
	その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
	新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
	常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

世代的に蒲鉾に馴染みがない人が多いと思います。私も蒲鉾は年に数回食べるか食べないかといった具合でした。しかし、蒲鉾を勉強していくと奥が深く、面白いと感じるようになりました。また、蒲鉾などを扱う水産練り製品を主力とする会社で、アレルギー対応商品を扱っている会社は数少ないと感じます。少しでも興味がわいてきたら、蒲鉾の製造過程や仕組みについて調べてみたり、説明会に参加してみたりしてくれたら嬉しいです。