さわやか株式会社
サワヤカ
私たちはこんな事業をしています
「げんこつハンバーグ」でお馴染みのレストランで活躍！
1976年の設立以来、静岡県のみに店舗を展開。
ゼロから看板商品のげんこつハンバーグと共に成長し、
静岡を代表するレストランになりました！
全国からお客様が訪れる「炭焼きレストランさわやか」で
愛情溢れる料理と心に残る体験をお客様に提供しませんか？
当社の魅力はここ!!
企業理念
効率重視、しません。
さわやかには「呼び出しボタン」や「タッチパネル」がありません。1テーブルに1人のスタッフがつくテーブル担当制で、来店からご注文、お水のお替り、退店までお客様を気にかけ「ハンバーグ美味しいですか？」と声をかけて接客します。味だけではなく、さわやかでの体験も心に残してもらいたい。だから効率を重視しすぎずAIやロボットにはできない「丁寧なおもてなし」を心がけています。温かいコミュニケーションはお客様だけではなく働くスタッフにとっても大切な思い出ややりがいとして残ります。さわやかの平均勤続年数は10.9年。非効率なおもてなしは長く働き続けられる魅力の1つです。
施設・職場環境
入社4年で「さわやかの店長」に！
さわやかでは研修内容はもちろん、評価制度にも分かりやすい「基準」があります。スタッフ→主任→副店長→店長の段階ごとに何を頑張り、どうすればステップアップできるのか明確！自分の成長に悩んで足踏みすることなくスピード感を持ってキャリアを積める環境です。未経験から入社4年で店長に抜擢される先輩も在籍！働きながら4年で自分のお店を持つ。そんなこともできる仕事です。周りよりも一歩早くキャリアを積みたい、成長を形にしたい、そんな方にピッタリな仕事でもあります。
会社データ
| 事業内容 | ・「炭焼きレストランさわやか」の経営
・自社工場での食品製造（ハンバーグ、ステーキ、ソース） |
|---|---|
| 設立 | 1976年9月 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 従業員数 | 1800名 (2022年12月末) |
| 売上高 | 年商79.9億円 (2022年度) |
| 代表者 | 代表取締役 富田 玲 |
| 事業所 | 【本部】静岡県袋井市宇刈137
【工場】同上 【店舗】静岡県内34店舗 県西部…浜松12店舗・湖西1店舗・磐田2店舗・袋井1店舗・掛川2店舗・菊川1店舗 県中・東部…島田1店舗・吉田1店舗・藤枝1店舗・焼津1店舗・静岡4店舗・富士2店舗・沼津1店舗・長泉1店舗・御殿場2店舗・函南1店舗 |
| 安全性 | さわやかは、「安全・健康・元気の出るおいしさ」に価値を絞り、
「新鮮・つくりたて・食べた一瞬のおいしさ」を提供しています。 2004年・・・「産地～加工場～店舗・テーブル上」に至るまで、自社で「品質と安全性」に責任を保てるよう、「ハンバーグ製造工場」を新設 2007年・・・「品質と衛生管理の世界基準」である「ISO 22000認証」を取得 2017年・・・ハンバーグのレベルアップの為、新工場が完成 2021年・・・本社工場 ハンバーグ製造ラインにおいてFSSC22000認証取得（ソース製造ライン ISO22000認証） |
| 検索キーワード | さわやか、げんこつハンバーグ、おにぎりハンバーグ、
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