UCC上島珈琲株式会社

UCC/食品/コーヒー

業種	食品商社（食料品）
本社	兵庫、東京

インターンシップ＆キャリアの評価（420件～430件）

総合評価
4.89
評価が高い項目
人事とのやりとり 4.81

SCM本部生産部安全設備課
T.F.（31歳）

【出身】薬食生命科学総合学府　食品栄養学専攻卒
【年収】非公開

これが私の仕事	【生産技術職】UCCの技術力を発揮するために UCC国内の工場の設備投資・メンテナンスとコーヒー製造技術の開発を行っています。例えば、工場で新規設備の導入の際などは、各工場で単独で行うのではなく、複数展開している特徴の異なる工場を俯瞰してみて、最も効率的に導入効果を得られる工場・製造ラインを選定することが重要です。新規技術の検討・情報収集も行うのはもちろん、マネジメント的な目線で全工場の状況を把握し、時には関連部署との連携・調整をしながら、UCCの持つ技術を最大限発揮できる様に業務を行っています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	コーヒーの力を解き放つプロセスを歩む新規技術開発を行う中で、新たなコーヒーの魅力を発見できる喜びがあります。 AIを活用したコーヒー製造技術検討やYOINED（食べるスタイルの新しいコーヒー）の設計、水素焙煎機の開発等、世界のコーヒー業界に先駆けた取り組みを行っていると、今まで知られていなかった、気付かなかったコーヒーの特性に触れる機会があります。その特性は場合によっては解決すべき課題となり、頭を悩ませる原因にもなりますが、これこそが「コーヒーの力を解き放つ」プロセスを歩んでいると実感します。コーヒーに携わる中でこの実感は、何物にも代えがたい喜びです。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	世界でも類を見ないコーヒー特化メーカーであること「カップから農園まで」コーヒーについてのあらゆる事業展開を扱うメーカーだからこそ、各工程のプロフェッショナルがそろっており、学ぶことができると考えました。管理栄養士である私は就職活動の時、食品メーカーを様々見ていたのですが、嗜好品としての立ち位置であり、飲用杯数がどんどん増えていくコーヒー業界にチャンスを感じました。ただし、コーヒーのことは栄養士としてのレベルしか知らなかったため、コーヒーのことを学ぶこともでき、追求することが出来る環境を持つUCCに魅力を感じ、入社を決めました。入社してからもそのイメージに違和感なく、世界に類を見ないコーヒー特化メーカーであり、コーヒー好きの「変態」と一緒に仕事をしています。

これまでのキャリア	2017年：入社、北関東工場工場　配属 2020年：構造改革推進室 2022年：山梨室焙煎所準備室 2023年：SCM本部生産部安全設備課

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	ひとつのプロジェクトを長期間かけて進める仕事
	その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
	人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
	信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私が就活時に重視したポイントは「自分の身になることが得られるか」でした。UCCで働いている今毎年、できるようになった事が増えてきているのを感じ、就活当時の私の見立ては間違っていなかったぞ！と思っています。「コーヒーの力を解き放つ」　この思いを共有する仲間と共に働き、成長していく。そんな仲間を集めるコーヒーって素晴らしい食品だと思いませんか？是非一緒に働けたらと思いますが、まずはUCCのコーヒーを飲んで、コーヒーの魅力を感じてみてください。