伊藤製パン株式会社イトウセイパン

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伊藤製パン株式会社

イトーパン/食パン・菓子パン製造・ベーカリー経営

業種	食品外食・レストラン・フードサービス／商社（食料品）／その他専門店・小売／その他サービス
本社	埼玉

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H ・ I（24歳）

【出身】十文字学園女子大学　人間生活学部　食物栄養学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	コンビニやスーパーで販売されているパンの商品開発をしています！コンビニやスーパーで販売されるパンの商品開発を行うのが私の仕事です。お客様や企画課の要望に沿って商品を考え、試作を行います。コンビニ向け商品の場合は、商談時にお客様からの要望を伺います。その要望に沿って、試作を行います。一度の試作で商品が完成することはほとんど無く、試作・改良を繰り返して商品の仕様を決定していきます。私の担当先のお客様からはボリューム感があり食べ応えのある商品の要望を多くいただきます。価格を抑えながらいかにボリュームを出せるか、お客様に満足して頂けるのか、といったところを突き詰め、満足感の高い商品を作り上げて行くのが大変です。しかし、その商品の売り上げが良かったときや、定番商品として定着したときの喜びは一層で、とてもやりがいを感じています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	私が初めて開発した商品が店頭に並んでるのを目にしたとき入社１年目に自分が初めて開発した商品がコンビニの棚に並んでいるのを目にしたときのことは嬉しくて、今でも覚えています。開発した商品が実際に店頭に並ぶまでには、工場の製造ラインで安定して生産する必要があります。開発室で試作したものが工場の製造ラインだと上手く生産できないといった問題が起きることも多々あります。そういった問題を無事に乗り越え、店頭に自分の商品が並んでいるのを目にしたときに達成感や充実感といったものを感じました。また。お客様にその商品を手に取って頂けたときに、自分の開発した商品が社会の役に立っているとリアルに感じることができ、とても嬉しかったです。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	若い内から商品開発にダイレクトに関わることが出来る！食というものは全ての人に共通していることで、食に関する仕事ならばより多くの人に貢献できるチャンスがあると思い、食品業界を中心に就職活動を行ってきました。その中でもパンならば、主食としてはもちろん、おやつとしての側面もあるため様々な食シーンに関わることができるということからパン業界を選びました。今の会社に決めた理由は、パン業界の中でも、他のメーカーでは見られないようなおもしろい商品を発売していたのがこの会社だったからです。また、弊社では私のような若手社員でも担当を持ち、商品開発に直接関ることができます。若手社員にどんどん仕事を任せてくれるので、歯車になることなく若い時期から第一線で活躍できるところにやりがいを感じています。

これまでのキャリア	開発部(現職：2年目)

この仕事のポイント

	商品企画・プランニング
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	企業を相手に商談を行う仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中は自由に様々な業界を見ることができる貴重な時期です。少しでも興味のある業界の説明会やセミナーには積極的に足を運ぶことをおすすめします。やりたいことがわからない人も就職活動をしていくうちに自分の興味が持てることがわかってきたりしますので、どんどん行動して納得のいく会社を見つけてください。

伊藤製パン株式会社の先輩社員

製品の製造数の管理

生産管理部
R ・Ｈ
帝京大学　理工学部　バイオサイエンス学科

工場内の製造環境整備、製品事故防止対策の検討、及び従業員教育の実施

品質保証部
H ・ M
東洋大学理工学部　生体医工学科

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