株式会社ワイズテーブルコーポレーションワイズテーブルコーポレーション

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

東証スタンダード上場/レストラン/ブライダル/ホスピタリティ
  • 株式公開
業種 外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/芸能・芸術/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社 東京

先輩社員にインタビュー

XEX TOKYO
坂本 優
【出身】東京ウェディング・ホテル専門学校  ウェディング科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様一人ひとりにあったホールサービスを
XEX TOKYOでホールスタッフとして、ランチはビュッフェの運営管理、
ディナーはコースとアラカルト、料理の提供やワイン選びなどを行っています。
「お客様にどれだけ充実した時間を過ごしてもらえるか」そして、
「一人ひとりに合ったサービスができるか」を考えています。
自分の中では、「元気で笑顔」を常に心掛けるようにしています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「また会いに来るね」の一言が嬉しい
自分がお勧めした料理やワインを召し上がってもらって美味しかったと言われることがすごく嬉しいですね。
以前クリスマスディナーにご来店いただいたご夫婦が、翌年も来てくれて、
お声をかけていただいたことがあるのですが、帰り際「また来年も会いに来るね」
とおっしゃっていただいたのには感激しました。
ホールサービスとしてはまだまだな自分ですが、先輩の姿を見ながら、教わりながら、
「お客様の心をつかむおもてなしの技術」をしっかり磨いていきたいと思っています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 採用前から親身になって聞いてくれたこと
人と話すことが好きで、ウェディング事業に興味がありました。
そんな中で、この会社は、採用前から親身になって私の希望や考え方を聴いてくれました。
こんなに考えてくれる企業があるんだ…と感じ、入社を決めました。
飲食経験ゼロで入社した私ですが、充実した研修や先輩のサポートもあって
当初よりはお客様のご要望に応えられる自分になったかな、と思っています。
 
これまでのキャリア 入社当初より現在までXEX TOKYOにてホールサービスを担当。
もともとの夢であったウェディングプランナーとしてのキャリアアップか、
ホールサービスを極めていくか、今は模索中。

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
特に向いている性格 人前で話すことが得意な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分の興味のあることや好きなことがあったらまずは話を聴いてみること。
私はインターンの時にある店舗で数日現場に入らせてもらいました。
自分のやりたいこと、希望する業態などを伝えれば、ちゃんと聴き入れて
くれる会社なので、ますは説明会に参加してみてはいかがですか。

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの先輩社員

メニューの「トリ」デザートの開発者

XEX東京
目黒 朱莉
町田製菓専門学校 製菓衛生師科

「キッチンの“要”」としてフルメニューをこなす

XEX TOKYO
及川 健一
エコール辻 東京 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ

ウェディングプランナーチーフとして活躍中

ブライダル・パーティーグループ
信樂 有花
新潟大学 経済学部

スタッフを輝かせるのが僕の仕事

ビジネスクリエイショングループ
稲着 智史
玉川大学 工学部

店舗の顔として細やかな気配りを

XEX 日本橋
菊池 優鈴
専門学校東京ウェディングカレッジ ウェディング科

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