清田産業株式会社

1932年の創業から、「おいしい」をプロデュースし続けてきた当社。90年もの間、事業を継続してこられたのは、お客さまと仕入先さま、地域社会の3つそれぞれの永続的な発展を追求する「三方よし」を指針としてきたことにあります。当社の利益だけを考えるのではなく、お客さまや仕入先さまの利益や思いを大切にする考えです。さらに、今後も世の中の人々を笑顔にするおいしいものを届けるには、人や人の心を大切にすることが必要との考えから、それを実践するためのクレドを作成。三方よしを判断基準とし、自由な発想やコミュニケーションをベースに、協力しながら新たなことに挑戦し、時代の変化に対応していきたいと考えています。

長きにわたり、食品原材料を扱ってきた当社で取り扱う原材料は、大変幅広く1万種類を超えています。糖類、油脂類、乳製品、スパイスなどの食品素材から調味料、香料、着色料などの食品添加物素材、栄養強化原料、機能性原料まで扱っており、この品ぞろえの多さは当社の強みです。独自のネットワークと取引先さまとの信頼関係により安全で確かなものを安定して調達でき、お客さまのご要望に合った食品を提供できています。また、グループ内にスイーツや加工食品の開発、製造を行う会社と食品の小売会社があり、食品業界の川上から川下までを網羅。食のプロフェッショナルとして、あらゆる食の課題について解決の糸口を見つけられるのも強みです。

提案営業職は食品メーカー向けに最適な食品原材料を提案することが主な仕事です。お客さまとの商談で課題をヒアリングし、味、香り、食感などニーズを満たす製品を作り上げるお手伝いをします。営業職といえども、原材料の専門的な知識が必要なため、理系出身者が活躍する仕事です。原料開発職は、原料の組み合わせの検討や添加するタイミング、量、方法の検討のほか、新商品の開発、レシピ開発、試作品の製作、原材料の開発などを行います。時には、営業職と一緒にお客さまにプレゼンすることも。どちらの仕事も、はじめは先輩社員や上司がしっかりと指導・サポートします。社員の個性を尊重しつつ、挑戦の機会を積極的に用意している会社です。