丸千千代田水産株式会社

魚市場での仕事というと、みなさんはどんなイメージを持つでしょうか。朝早く市場でセリをやっているところを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかしそれは、私たちの仕事のごく一部にすぎません。膨大なデータに基づくマーケティング、消費者に求められる新たな商品の開発、販売戦略の立案など、最先端の広告会社に負けないぐらいクリエイティブな仕事をしています。スーパーのバイヤーと商談し、ニーズや要望をセリの場で提案することも。卸売りが基本の仕事ですが、さまざまな商材を取り扱うことで、食卓に「おいしい」を届けています。一人ひとりの社員が才能を活かし、専門性を磨きながらやりがいのある仕事に従事しています。

水産物が生産者からみなさんの食卓に届くまでには、多くの事業者が関わっています。生産者、加工業社、物流、保管、小売など、それぞれが専門的な知識と技術を駆使し、より良い商品を届けるために日々研鑽を重ねています。当社はこうした流通において、商品の「企画・開発」から「調達」、さらに「物流・保管」・「販売」までを一貫して担うことができます。豊洲市場で活動する大卸の中でも、「食」のコーディネーターという当社独自のポジションを確立。また、長年にわたり水産品の卸事業者としての知識と経験を活かし、幅広い加工品に加えデザートなど新たな商品開発にも積極的に取り組んでおり、現在も進化を続けている企業です。

当社は、日本を代表する豊洲市場の中でもわずか7社しかない水産物卸売会社です。生産者から消費者への食糧バリューチェーン全体の中でも上位に位置し、全国に展開したネットワークを通じて、生産者と仲卸業者・売買参加者との間で適正価格の決定し安定した食材の供給をおこなうなど重要な役割を担っています。現在、1700社の生産業社、約800社の仲卸・売買参加者との取引をおこなっており、幅広いニーズに対応した質の高い商材を供給しています。創業から70年以上もの歴史を日本の成長とともに歩み、常に消費者のニーズを的確に捉えながら、新たな地平の開拓へチャレンジし続けてきたことで大きく成長している水産卸売会社です。