株式会社サッポロライオン

サッポログループは、「個性が輝くブランドカンパニー」を目指しています。その中でサッポロライオンのミッションは、一人ひとりが個性を十分に発揮し、自らも商品・ブランドとして輝き、お客様とともに「生きている喜び」を感じることです。この実現に向けて、全社が一致団結。接客に加えて、日本を代表すると言っても過言ではない生ビールを強みに、高品質のサービスと商品を提供し続けてきました。“サッポロライオン”というブランドに自信と誇りを持っているからこそ、店舗の垣根を超えてノウハウを共有するなど、より良いブランドを目指す全社横断の結束力があります。創業から受け継がれるDNAは、これからも変わることはありません。

ブランドを長年信頼してくださる常連のお客様が多いのも、特徴の一つ。ヘルプで行った店舗で、お客様に偶然お会いしたり、異動した店舗へお客様が通ってくださったり、経験を積むほどお客様と喜びをわかち合える瞬間も増えていきます。全国で活躍するスタッフ同士も盛んに交流し、互いに良い刺激を与え合っています。入社後は、同期のみならず、店舗社員同士やトレーナーといった先輩社員も含め、あらゆる人と関わりながら人間性を磨き、活躍し続けることが可能。人気テーマパークスタッフが講師を務める外部カリキュラム、生ビール取扱いの知識および技術向上などに向けた社内資格制度など、スキルアップを図れる研修制度も整備しています。

店舗運営の采配は責任者である支配人に託されています。地元食材を取り入れたり、お子様ランチに力を入れたり、ちょい飲みメニューを取り入れたり、地域性やお客様層を考慮した独自性のある店舗づくりが可能です。店舗の舵取りの主役は、店舗スタッフです。一部店舗では注文用タブレットを導入し、お客様が操作しやすいように考えて店舗で設定。オーダーがタブレットに集約されたことにより、お客様と会話する機会が増えるなど新たなやりがいも生まれています。店舗の裁量が大きいからこそ、社歴を問わずチャンスを掴むことが可能。1年目でメニュー開発をしたり、業務フローの変更を提案して採用されたり、意欲次第でチャレンジできる環境です。