株式会社ビー・ワイ・オー

当社は、「次世代の和食を創る」という存在意義を掲げ、創業以来、食を通じて「和」の価値を追求してきました。単なる健康食としての和食ではなく、時代の変化に対応した新しい和食のスタンダードを確立し、多くの人々に愛される食文化を提供しています。さらに、一人ひとりの健康な食生活を支えることを使命に掲げ、お客さまからの「美味しかった」「ありがとう」という言葉を励みに、日々努力を重ねています。また、当社は、さまざまな価値観が共存する社会をめざし、従業員や地域社会と共に成長することを大切にしています。これからも新たな価値を創造し続ける企業として、挑戦を恐れず、社会貢献とともに持続可能な未来をめざしていきます。

当社は、伝統的な和食の枠を超え、革新的なメニューや店舗スタイルで和食文化を進化させてきました。たとえば、欧米スタイルのテーブルサービスを取り入れた大型和食店や、ワインと和食の新たなマリアージュ提案など、多くの挑戦をおこなっています。これらの取り組みは、和食の可能性を広げ、業界に大きなインパクトを与えました。さらに、「次世代の和食」をテーマに、洋の食材と和の調理技法を組み合わせた独創的なメニュー開発にも力を入れています。時代の変化に対応しながら、新しい食文化を生み出すことで、お客さまにこれまでにない価値を提供することをめざしています。伝統を大切にしつつも、未来を見据えた挑戦を続ける企業です。

当社は、社員一人ひとりが安心して働ける環境づくりを大切にしています。完全週休二日制ですので、ワークライフバランスが充実できると思います。また、新入社員からベテランまで、すべての社員が自分らしく成長できる教育研修制度を整備しており、キャリア形成を支援。さらに当社の社風は、意見を尊重し合う風通しの良さが特長です。誰もが自分のアイデアや考えを発信しやすい雰囲気があり、若手社員の提案も積極的に取り入れています。このような風土が、新たな挑戦や創造的な事業の原動力となっています。従業員の幸せを重視し、全員が自分の役割に誇りを持ちながら活躍できる会社です。