大東魚類株式会社

水産物全般を扱う卸売業者として、鮮魚販売、加工品販売、輸出入関連の3つを柱に、名古屋中央卸売市場で事業を展開してきました。マルハニチログループの一員である当社は、世界有数の水産物サプライヤーであるマルハニチロが持つ調達ネットワークや「クロマグロの完全養殖技術をはじめとする生産網」「国内流通網」を活用できるのが強み。それにより、アジやイワシといった大衆魚から活けズワイガニや天然ブリなどの高級魚、特殊魚介類、養殖魚、淡水魚まで多種多様な魚類、商材を集荷、販売しています。またプロトン加工という特殊冷凍技術を用い、新鮮な魚介類を冷凍加工。安全でおいしい水産物を多くの方に届けることができています。

1950年から70年以上にわたり、水産物の供給で東海エリアの食を支えてきました。しかし近年は、消費者の魚離れやニーズの多様化、海水温、魚の分布といった漁業環境の変化により、水産業を取り巻く環境は大きく変化。「私たちは誠実を旨とし、本物・安心・健康な『食』の提供を通じて、人々の豊かなくらしとしあわせに貢献します。」という方針をもとに、よりおいしい魚介類を安定してお届けしていく考えです。そのために、日本国内だけでなく海外で獲れた食材を買い付け、加工メーカーへ供給するという供給部門と流通部門の橋渡しも行っています。また、海外で日本食がブームになっていることから、海外への輸出入にも力を入れていくつもりです。

営業職は、国内外から水産物を集荷、仕入れし、販売する仕事です。出荷者から買い付けてきた水産物をセリや販売先担当者との交渉により販売します。配属先により、扱う水産物が異なるため、お客さまも販売方法もさまざま。まずは、先輩の補助業務として市場に入荷した水産物をセリ販売するための準備など、簡単なことからお任せします。お客さまは、量販店、鮮魚専門店、外食企業などで、ニーズもさまざま。お客さまのご要望を的確にとらえ、ニーズに合った商品を販売できるよう、普段からお客さまとコミュニケーションをとっていくことが大切です。初めは戸惑うことも覚えることも多いのですが、面倒見の良い先輩がしっかりサポートします。