株式会社舞昆のこうはら

食品/食品商品開発/小売業/食品研究/商品開発製造業/健康食品

業種	食品その他専門店・小売／農林／水産／化粧品
本社	大阪

インターンシップ＆キャリアの評価（-件）

総合評価
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評価が高い項目
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M.U（25歳）

【出身】生物理工学部食品安全工学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	商品の製造、商品在庫の管理、製造スケジュールの管理、原料・調味料の管理舞昆のメイン商品である昆布の佃煮を製造しています。昆布の佃煮だけではなくバリエーション豊富な商品の製造に携わっています。お客様に美味しく、そして安心安全で健康につながる商品を提供するよう日々尽力しています。また商品の在庫を管理しており、商品の動向から製造スケジュールを決めて、生産に必要な原料・調味料の準備をしています。需要と供給のバランスを見極め、前もった計画を立てるよう意識しています。その中で日頃から作業効率の良い方法を模索し、実行しています。さらに食品工場として安心安全な商品をつくるために従業員の方々への教育、整理整頓された環境づくりに取り組んでいるところです。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	自分が携わった商品に対してお客様からの美味しいという声がやりがい自分が携わった商品が売れて、お客様から美味しいという声をいただいたことが一番嬉しかったです。入社2年目の時、私自身初めて新商品の開発に携わり、その商品が年間約1万個売れました。私たち製造部の人は直接お客様の声を聞く機会はないですが、店舗の従業員さんから「よく売れているよ」やお客様が「美味しい」と言ってたよという声を聞いたときは嬉しく働いていてよかったと思えた瞬間でした。このような気持ちがもっと頑張ろうと思えたり働きがいがあると思いました。ものづくりを通じて自分が作った商品が世の中に出回り、売れて美味しいと言ってもらえることの素晴らしさを実感しています。日頃から美味しいものを提供するための努力を惜しまないよう意識しながら働いてます。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	食品を通じてお客様へ健康を提供しているところ舞昆では発酵塩昆布を通じてお客様に健康を提供しているからです。私は大学のとき、発酵食品から体に良いと言われている物質を見つけ出す研究をしていました。そこで私は将来、仕事で勉強したことを活かしたいと思って発酵食品を取り扱っている企業を探していました。就職活動中に舞昆に出会い、話を聞くと発酵食品を取り扱っているだけでなくお客様に健康を提供しているとのことでした。私は発酵食品と健康の両方に関係している舞昆に魅力を感じて入社を決意しました。また、大学在学中に食の安心安全に関する勉強もしていたため、そこで培った知識を活かせるとも思いました。さらに舞昆の説明会を受けた際、たまたま家に舞昆の看板商品である赤富士黒舞昆があってこれも何かの縁だと思い応募しました。

これまでのキャリア	入社3年目。商品の製造、商品在庫の管理、製造スケジュールの管理、原料・調味料の管理に携わり、現在は従業員への食の安心安全に関する教育、整理整頓された工場の環境づくりに取り組んでいます。

この仕事のポイント

	生産・製造技術開発
	ニッポンの文化・伝統・歴史を守っていく仕事
	目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
	その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
	上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
	常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動は「自分は何が得意不得意で自分は何がしたいか」など自分を改めて見つめ直すきっかけになりました。また無数とある知らない企業と出会えるきっかけでもあると思います。自分が見据える将来像に合う企業と出会う確率を上げるために私は多くの企業説明会に参加しました。皆さんも焦りや不安になることもあると思いますがポジティブに捉えて良い企業と出会えるよう応援しています。