株式会社舞昆のこうはら

「あの時手を上げていれば…」「怖がらずに飛び込んでおけば...」。人生を振り返ったとき、リスクを気にして諦めてしまったことはないだろうか。そんな自分の可能性に蓋をする人生は、あなたにとって本当に幸せ？理想に向かって走り続ける人生の方が、胸が高鳴る生き方ができるはず！私たち舞昆は、理想が叶う可能性を信じて挑戦する企業だ。例えば、不可能といわれていた昆布の発酵に世界で初めて成功し、世界中に工場展開も行い、日本だけではなく世界へ日本の食文化を発信している。また、今後は食品だけではなく不動産業へも挑戦し、食品に囚われない事業展開を予定。あなたも枠にとらわれず、胸が高鳴る挑戦を私たちとしていきませんか？

成長は、「実践」で加速する。例えば素振りばかりしていても、ホームランは打てるようにならない。試合で打席に沢山立つからこそ、本質的な成長ができるのだ。仕事も同じ。舞昆では実践を通した成長環境を整えている。1~2年目からお客様への接客に留まらず、お店全体のマネジメントに挑戦でき、人材マネジメント・お金の管理・マーケティングなど、基本のスキルだけでなく経営スキルも若手の内から身に着けることができる。さらに一人ひとりへの裁量権もあり、自分で考えて実践することも可能だ。イベントや新商品企画、新規事業への挑戦など、あなたも1年目から会社を巻き込み、会社や社会・そして自分を進化させていく仕事をしよう！

生きるために食品は欠かせないからこそ、食品業界には課題が沢山。その中でも私たちは「我慢せずにおなか一杯食べても健康でいられる社会」をつくりたい。例えば、舞昆が生み出した昆布を発酵するという商品企画。これは、昆布が美味しすぎてご飯を食べすぎてしまい、血糖値が高くなってしまった…というお客様の声から生まれたもの。発酵した昆布は、食後の血糖値の上昇を緩やかにすることができ、お悩みを解決できた。そのように私たちは、私たちにしかできない方法で健康管理に貢献する。そんな私たちの次の目標は「食品を通じて元気な人を増やし、健康寿命を延ばすこと」。そして日本のみならず、世界の健康課題へもプローチしていく。