株式会社丸善マルゼン

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株式会社丸善

食品メーカー／代表商品「チーかま（R)」

業種	食品その他専門店・小売
本社	東京

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昨年の
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品質保証室（埼玉工場担当）
Ｎ．Y（29歳）

【出身】日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品科学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	おもにおでんを製造する工場の品質保証。おでん具材の竹輪や練り物を製造する際の焼き、充填、包装の工程を管理しています。また、安心で安全な製品を届けられるように水分・pH・官能評価等の製品検査を行っています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	機械破損にいち早く気づき、出荷前に製品不良を見つけることができた。入社2年目の時、充填工程での製品検査を行っている中で、機械の破損に気が付きました。シールの確認中、いつもよりシールされている面積が狭いと感じ、機械を止めてもらいました。その後、機械の破損が見つかり、不良の製品が出荷されることを未然に防ぐことができました。「通常と違うこと」は何かしらの異常につながっており、毎日の検査の中で、少しでもいつもと違うと感じたこと、些細なことでも疑問を持つようにしています。その結果、いち早く気付くことができたという経験は、自分の仕事の自信に繋がっています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	魅力的な製品と、説明会や面接の雰囲気が良く親しみやすさを感じた。大学で食品科学を学び食品業界に興味を持ちました。中でも、小さい子供からお年寄りまで、多くの世代に愛され続けている製品に魅力を感じ、この会社を選びました。また、会社の説明会や面接を通し、実際の会社の雰囲気がとても和やかで、この会社で働きたいと感じました。

これまでのキャリア	品質保証室（勤続6年目）

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	慎重さと正確さが問われる仕事
	人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

わたしは就職活動を行いながら企業研究を行い、もっと早いうちからはじめておけばよかったと後悔をしました。就職活動では何事も早め早めの行動を心がけたほうが良いと思います。また、少しでも興味のある会社は説明会などに参加して、実際の企業の雰囲気などを肌で感じ、自分の入りたい会社を見つけてください。

株式会社丸善の先輩社員

商品の広報・PR等、プロモーション全般。

開発部
Ｙ・Ａ
日本女子大学家政学部食物学科　食物学専攻

原料から製品まで、工場の全てに関わります。

品質保証室（埼玉工場担当）
Ｓ・Ｏ
東京農業大学応用生物科学部　醸造科学科

試作を中心とした商品化へまでの業務。いろいろな知識が身につきます。

東京研究所
Ｃ・Ｏ
東京家政大学家政学部　栄養学科　管理栄養士専攻

魚肉練り製品製造工場での品質保証業務。

品質保証室（美野里工場担当）
Ｈ・Ｓ
東洋大学生命科学部　生命科学科

おつまみ、惣菜等の食品メーカー営業。CVSやネット通販、問屋の窓口担当。

広域営業部
Ｍ．Ａ
東京農業大学農学部・農学科

食品の営業。商談から店舗フォロー、試食販売まで行います。

広域営業部
Ｔ．Ｇ
青山学院大学経営学部・経営学科

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