| これが私の仕事 |
商品の生産工程設計
開発者から新商品のレシピを引継ぎ、工場で大量生産する場合における生産レシピを作成しています。作成したレシピを元に、主に生産部門の社員と連携しながら試作を重ねて商品の導入までに生産工程の確認を行います。
導入後も安定した品質（味・色・カットなど）で生産されているか、工場を巡回して確認しています。商品が開発されてからお店のショーケースに並ぶまでのプロセスが見えるところがこの仕事の面白いところです。生産部門以外にも部門を超えて多くの人が関わって一つの商品ができあがっていることを日々実感します。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
様々なことに挑戦できる
お客様に喜んでいただける商品をお届けするというミッションのもと、様々な仕事を経験でき、楽しさとやりがいを感じています。包装形態で品質に問題が出る商品があり、それを改善するために新しい資材を導入し他部署の方と相談を重ね、新しい資材を導入し包装形態を変更することで商品の品質の向上につながったことは仕事に対してのモチベーションにも繋がりました。
製造技術では、生産部門での経験を活かし、多くの部署の方と関わりをもち1つの商品を作り上げています。開発者の商品に対する想いを汲み取りレシピを作成します。その後工場で丁寧に商品を作成していただきます。やっとの想いで商品がショーケースに並んでいるのを見るとやりがいを感じます。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
丁寧なモノづくり
私は、食とモノづくりに興味があり、食を通じて人々のライフスタイルに貢献したいと考えていました。自分の作った商品でお客様に喜んでもらえる会社で働きたいという思いがありました。就職活動を行う中で、素材にこだわり、丁寧にSOZAIを生産しているロック・フィールドを知りました。加えて、実際に店舗を見に行った際、華やかなディスプレイと商品の美味しさに魅了され、ここで働いてみたいという気持ちが強くなりました。実際に入社して、SOZAIへの情熱、手作業での繊細な技術力など、1つの商品に対する思いを実際に感じることが出来ています。また、自分がやってみたいことに挑戦させてもらえる環境があり、まだまだ成長が出来る会社だと感じています。 |
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| これまでのキャリア |
加熱商品の包装工程を担当するライン（3年間） → 製造技術グループ（現職） |
