康正産業株式会社コウセイサンギョウ

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康正産業株式会社

ふぁみり庵はいから亭/寿司まどか/かつや/からあげもも太郎ほか

業種	外食・レストラン・フードサービス
本社	鹿児島

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昨年の
採用情報

営業本部　第二営業部　第八エリア　お持ち帰り専門センター寿司まどか・からあげもも太郎　卸本町店　店長
桑原　美鈴（32歳）

【出身】鹿児島県立短期大学第二部商経学科卒
【年収】非公開

頼りになるオーガナイザー

これが私の仕事	「寿司まどか」「からあげもも太郎」の持ち帰り専門店での店長業務お持ち帰り専門店にて、注文受付や提供、調理、食材発注等の管理やスタッフの採用・教育など、店に関する全てを運営しています。特に土日には、お持ち帰りのご注文をお電話で受けることも多くあります。電話では、お顔が見えない中、いかにお客様の予算や好みに合わせて、寿司ネタやセット商品をご提案できるか、細心の注意を払うことも忘れません。また、寿司まどかの魅力は「ネタの新鮮さ」！その時期一番おいしい新鮮なネタをご案内します。さらに『寿司×からあげ』の組み合わせは当店ならでは！月替わりのからあげメニューも自慢の商品です。ホールでの接客業務は、お客様と直接お話する機会も多いので、期間限定商品やネタの旬や食感、食べ方についてもご提案できるよう、知識を得るためにしっかり勉強しています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	たくさんの人に笑顔になってもらえて、自分自身も元気づけられる！私は学生の時から当社の『寿司まどか』でアルバイトをしていて、アルバイトを始めてから明るくなった、笑顔が増えたなど周りから言われるようになり、さらに自分自身を変えるきっかけにもなりました。そして常連さんと楽しそうに会話をされている先輩を見て、「私もこんな風に仲良くなりたい！」と思うようになりました。お客様に「おいしかった」「また来るね」などと笑顔で言ってもらえたり、常連様に私自身を覚えてもらえて話しかけて頂いたときは「この仕事に就いて良かった」と思うと同時に、元気を分けてもらっています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	アルバイトとして働いていて、この仕事が好きだったから。就職活動では、地元の鹿児島県内を拠点とし、たくさんの人と関わり、人に喜んでもらえる企業を中心に訪問しました。この会社を選んだ理由は、店内はもちろんお持ち帰りによってお客様の食卓を彩り、笑顔になっていただける仕事だったからです。さらに、学生時代からのアルバイトを通じて、この仕事と当社の商品が好きということ、そして社内の雰囲気を近くで体感していたことが大きな決め手にもなりました。

これまでのキャリア	アルバイト：高2～短大3年まで5年間正社員：アミュプラザ鹿児島店（2年）⇒武岡店（10ヶ月）⇒アミュプラザおおいた店⇒（4年）⇒同店主任（2年6ヵ月）⇒コープ国分店店長（2年1ヶ月）⇒卸本町店（現職：1年目）

この仕事のポイント

	販売・サービススタッフ
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	臨機応変な対応力が身につく仕事
	大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

今の自分を見つめて、どんな仕事をしたいのか簡単なものを決め、様々な会社説明会に参加してください。そして自分にとってその仕事は楽しく感じられるのか、辛いことがあっても続けていけると思えることがある会社なのか見極めて、自分に合う会社を見つけてみてください。

康正産業株式会社の先輩社員

ふぁみり庵はいから亭でホール接客担当をしています。

営業本部　第一営業部　第三エリア　ふぁみり庵はいから亭　坂元玉里店　主任
坂口　佳乃子
鹿児島県立短期大学生活科学科　生活科学専攻
[指向タイプ]頼りになるオーガナイザー

寿司まどか５店舗のエリアマネジャー（マネジメント）をしています

営業本部　第二営業部　第八エリア　エリアマネジャー
永留　俊幸
鹿児島水産高等学校海洋科
[指向タイプ]共創を求めるチームワーカー

インバウンドのお客様を鹿児島をはじめ南九州にお迎えする仕事です。

営業本部　観光営業課　課長
松崎　正人
[指向タイプ]活動的なイノベーター

採用兼、教育兼、社長秘書のお仕事！

管理本部　人事総務部　採用・教育課　課長
高橋　恵理
宮崎公立大学人文学部　国際文化学科
[指向タイプ]頼りになるオーガナイザー

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