| これが私の仕事 |
金沢カレーの本拠地で、「美味しいカレーを通じて元気を届けています！」
金沢駅にある「ゴーゴーカレー金沢総本山」で店長をしており、日々の接客や店舗のマネジメント業務のほか、フランチャイズ店舗の新規スタッフの教育係も担っています。金沢総本山は40席に満たない規模ですが、忙しいときは1日で500人が来店する“世界一忙しい”店舗です。北陸エリアの中心地であり、かつ国内外から多くの観光客が訪れる場所なので、さまざまなお客さまが来店されるのが特徴です。最近は外国人観光客の方が1割近くを占めることもあり、「美味しいカレーを世界に届ける！」というミッションにひそかに貢献しています。基本的に人が好きなので、毎日多くのお客さまに接して、美味しかったよと言ってもらえるこの仕事は本当に楽しく、20年近く経っても飽きることがありません。毎日、現場に立つのがおもしろいです。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
遠方から来たお客さまの、「さすが本場は美味しいね」との言葉が励みに
美味しいものを食べて喜んで欲しいとの気持ちがとても強いので、お客さまに「美味しかったよ」と言われることが何より嬉しいです。なかでも印象に残っているのは、遠方から金沢を訪れていたお客さまに「さすが本場は美味しいね」と言われたことです。地元にあるゴーゴーカレーでも食べたことはあるけど、その時よりも美味しかったとのことでした。当然ながらカレーのルーは全国全店舗同じものを使用しています。お米やキャベツなどの食材や調理方法も、大きくは違わないはずです。それでも、より美味しく感じてくださったということは、お店の雰囲気やサービス内容も含めての感じ方なのかなと嬉しく思うとともに、金沢カレーの本拠地としての責任も感じました。より美味しくカレーを食べていただけるよう、サービスにもこだわっていきたいですね。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
軽い気持ちでアルバイトを始めたら、やりがいと楽しさを感じて正社員に
入社のきっかけは、2005年に金沢に初出店する時にパートの誘いを受けたことです。バスガイドの仕事をしていたので人と接することに慣れていたことや、実家が自営業だったことなどから、適任だと思われたようです。当時（20年近く前）はまだカレー屋さんというものが一般的ではなく、カレーは家で食べるものというイメージがあったので、なんとなく面白そうだなと思い、バスガイドを辞めて働き始めました。実際に働いてみると、とても楽しくやりがいを感じるようになり、店長をやらないかとのお話をいただいたタイミングで思い切って正社員になりました。子育てをしながら働くのは振り返ってみると本当に大変でしたが、ゴーゴーカレーのポリシーは「困ったときはお互い様」。まわりのスタッフと助け合いながら、今日まで仕事を続けてこられました。 |
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| これまでのキャリア |
2005年金沢本店勤務（パート）→2006年（正社員・店長）→金沢市内複数店舗勤務を経て、金沢総本山店長（現在） |
