| これが私の仕事 |
新製品の開発
主な仕事は、新製品の開発とお客様からの依頼対応です。新製品の開発は、市場の動きや営業担当者のフィードバックなどから、お客様に求められる製品を考え、製品化することです。お客様からの依頼対応とは、お客様が求めている商品に対して、当社の製品を使用したサンプル品を製造して提案することです。研究開発部の仕事は毎日決まった仕事をするのではなく、自分でスケジュールを決めて業務に取り組みます。業務にはそれぞれ期限があるので、優先順位をつけて取り組むことが大切です。特にお客様の依頼対応は、お客様が今求めていることについて取り組める機会なので、限られた時間の中でも優先的に取り組むことを心がけています。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
自分が開発した商品が採用された時
入社２年目の時、お客様からの依頼で当時ブームだった台湾カステラをイメージした商品を作りたいという依頼を受けました。社内に既存のレシピがなかったため、本やウェブサイトなどのレシピを参考にして、先輩・上司にアドバイスもらいながらレシピを開発しました。提案後しばらくして、営業担当者から「採用決まったよ！」と連絡をもらった時は、自分の開発品を採用されたことが初めてだったこともあり、とても嬉しかったです。入社して４年目になりましたが、今でも自分が提案した商品の採用が決まった時の嬉しい気持ちは変わりません。お客様が使いたい！と感じてくれる商品を作り続けられるようにこれからも頑張っていきたいです。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
小麦粉だけでなく様々な製品の開発に力を入れていると感じたため。
私は、大学時代に調理師免許を取得したことがきっかけで、大学で学んでいた化学系のメーカーとは別に、食品メーカーにも就職活動を行っていました。その中でもこの会社を選んだ理由は、小麦粉だけでなく、プレミックスや穀物、食品の改良剤など様々な製品の開発にも積極的に取り組んでいる会社だったからです。私は就職するまで食品について学んだことがなかったため、入社後やっていけるのかと不安もありましたが、説明会での先輩社員の方々の雰囲気がよかったことと、調理師の資格を活かしたいとの思いから当社に入社することを決めました。 |
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| これまでのキャリア |
研究開発（現職・今年で5年目）
研究開発部福岡グループ（2019年7月～2022年12月）→研究開発部東京グループ（2023年1月～現在） |
