株式会社天一
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株式会社天一

(5月31日まで天一食品)　食品/飲食/天ぷら
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  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
本社
東京
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農林水産省主催『米・米粉消費拡大推進プロジェクト』


こんにちは。

天一 採用担当でございます。



先日、農林水産省の米粉プロジェクト推進チームの方から、米粉で天ぷらを揚げるとどうなるのか

ご協力頂きたい。とお話を頂戴し、弊社”銀座天一ペニンシュラ東京店”で、農林水産省プロジェクト

チームの方々と小麦粉と米粉の違いの実演の実験を行いました。

この様子は、フジテレビさんの番組『news イット！』に取材に入って頂き、中々大掛かりな実演実験になりました。




実際、米粉と小麦粉で分けて揚げてみると色々な違いもあり、私共も大変勉強になり貴重な時間となりました。

細かな内容を是非お伝えしたいところですが、 5/21(火) 『news　イット！』内 17:20頃に放映される

そうなので是非機会がありましたらご視聴いただけると嬉しいです。



銀座天一では、お米は大変身近なものであり欠かせない大事な日本の文化だと思っています。

消費が減少してしまっているという現状を改めてお伺いし、銀座天一ではこれからも協力していき守

っていく活動のお手伝いをできればと思っております。

(まだあくまでも暫定の放送日で、変更になる場合もあるとのことです。)

24/05/14 10:08

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