| これが私の仕事 |
当社製品を利用したアプリケーション(パンや菓子)の提案
私の担当している仕事はマーガリンやショートニングといった当社製品を提案するためのレシピづくりです。直接口にすることの少ない油脂をどのように顧客に魅力的なものとして見てもらえるか、また消費者に対してどういった価値が提供できるかを具体的なパンやお菓子といった形にして提案します。よりよい提案ができるように営業と一緒に顧客を訪問してよりよい提案ができるよう努めています。これまで先輩たちが残してくれたレシピや新しいレシピの開発など情報収集も欠かせません。 |
| |
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
提案したパンが採用され、全国コンビニで発売
私が入社３年目の時に、細々と手作業で製造している油脂製品がありました。私が製菓製パン作業に携わるようになり、その油脂製品がパン生地の食感改善に素晴らしい効果があることをみつけ、積極的にレシピ提案するようになりました。その地道な提案が実を結び、２年後には全国のコンビニに並ぶパンに採用されました。今ではその油脂製品の出荷数量が当時に比べて１０倍まで伸び、販売の柱となる製品にまで成長しました。 |
| |
| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
１００年続く安定した事業と新しいことに挑戦する人材を求めていること
食品やその素材を扱う会社を中心に就職活動をしている中で、大学の先輩から油脂メーカーがあるということを教わり会社説明会に参加ました。それまで正直油脂のイメージはあまりよくなかったのですが、普段食べている食品のおいしさの決め手になっていることを知り、油脂のすごさに気付き、縁の下の力持ちの役割を果たすことに驚きました。創業１００年になる伝統ある会社で、事業も安定しており、今後新しい挑戦をできるような「尖った人材」を求めてもいたので、今後の自分の成長にもつながると思い、植田製油を選びました。 |
| |
| これまでのキャリア |
研究開発部（商品開発グループ１年→基礎研究グループ１年→現職：商品開発グループ9年目） |
