| これが私の仕事 |
鮮魚・塩干物の販売
スーパーマーケットで鮮魚・塩干物の販売を担当。魚を調理し盛り付け、パック詰めしたものをお客様にお勧めします。魚に関する知識はもちろん、調理の技術力や盛り付けの感性も欠かせませんね。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
初めて自分で調理したものが売れたときは嬉しかったですね。
初めて調理した魚や刺身が売れたときは嬉しかったですね。配属されてすぐはパック詰めなどをし、３週間目頃から包丁を持って調理をするようになりました。刺身が作れるようになったのは半年ほど経ってから。先輩社員に包丁の使い方を教えてもらいながらやってみましたが、初めはなかなか思うようにいかず難しかったですね。それだけに、自分で調理したものがパックされ初めて店頭に並んだときは、お客様に食べていただけるのだと感慨深いものがありました。お客様からは調理方法や魚について聞かれることも多く、毎日が勉強。顔見知りになり、「おいしかったよ」と声をかけられることが、いつも励みになっています。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
人と接する仕事がしたい、地域密着企業で働きたいと考えて。
学生の頃にコンビニエンスストアでバイトをした経験から、人と接する仕事がしたいと思っていました。就職活動はスーパーマーケット業界一本に。当社の魅力は、地元広島県の暮らしに密着した企業だったこと。説明会の雰囲気も良かったので入社を決めました。入社前はどこに配属になるかわかりませんでしたが、釣りが好きで魚をさばいてみたいと思っていたので水産部を希望。そして希望がかなったのです。自分が売りたいものが必ずしも売れるとは限らず、自分が作ったものを売るのは難しいと日々実感しています。お客様と接し、喜んでもらえるのが何よりも嬉しいですね。 |
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| これまでのキャリア |
水産部担当・水産部主任・副店長兼水産部主任・水産部バイヤー
中島店、副店長兼水産部主任
現在は中島店店長 |
