こんにちは、アジアル採用担当の廣瀬です。
今回は、今年の4月に入社した社員の1日を紹介します
入社から2か月経ち、お客様のご注文を伺うことには慣れました。
今は一つ段階を上がり、配膳やドリンク（飲み物やデザート準備）を
担当しています。
≪現在のスケジュール≫
12：00 出勤
12：00～15：00 ランチ接客（ホールで配膳やドリンク担当）
15：00～16：00 休憩
16：00～17：00 接客、プチ清掃、ディナーの仕込み、準備
17：00～21：00 ディナー接客（ホールで配膳やドリンク担当）
得意不得意は人それぞれですが、
配膳担当に苦労する新入社員は多いです
基本的に食事メニューはキッチン担当が調理してくれます。
けれど忙しい時間帯は、
キッチンから次から次に商品が渡されます
伝票と照らし合わせて商品に間違いがないかを確認しつつ、
事前に汁物を準備したり、食事と一緒にドリンクを希望される場合は、
商品の出来上がりに合わせてドリンク担当に準備を指示します。
瞬間瞬間ですることが変化し、
同時に複数のことをする必要があるので
難しさがあります ((+_+))
まだまだ目の前のことで手一杯になることも多いと思いますが、
周りの良い点をどんどん真似て、頼もしく成長することを
期待しています (*^▽^*)
