株式会社アジアル
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びっくりドンキー、ミスタードーナツ、大戸屋
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
本社
愛知

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金沢のおすすめの食べ物


こんにちは、アジアル採用担当の廣瀬です。

やはり見逃せない!金沢の冬の魅力
 
を季節外れですがお伝えする回です♪
 
金沢市の冬は雪が降りますが、道路には融雪設備 があり
 
冬でもスニーカーで動き回れること、バス路線が発達 していて
 
移動が楽にできる ことから、就活が終わったら、冬の観光に
 
ぜひ行ってみてください!
 
お勧めの食は何といっても蟹です
 
ズワイガニは地域によって呼び名が違います。
 
石川県では≪加能ガニ≫と呼ばれますが、中でもメスの蟹を
 
香箱ガニ、こうばこがに≫といいます。
 
メスの蟹は何といっても、卵とミソが魅力です。

プチプチとした食感の外子(卵)とねっとりとした内子(ミソ)

楽しめ、身も詰まって濃厚な味わいです (^o^)/
 
この香箱ガニは地元以外には中々出回らないので、
 
「金沢 おでん」で検索してみてください
 
個人的にお勧めの金沢おでんの具材は、バイ貝と車麩です。
貝を綺麗に取り出せた時の達成感とコリコリとした歯ごたえ、
だしを吸ってプルプルになった歯ごたえのある車麩。
とても美味しく、お手頃価格なのも魅力的 (*^▽^*)

24/05/15 10:00

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