極東ファディ株式会社

食品商社極東ファディが誕生したのは1953年。創業70年を超える企業です。私たちの目指すビジョンは「コーヒーと食の新しいライフスタイルを創造・提案する会社」であること。当社は高品質な自家焙煎のコーヒーと、プロ仕様の高品質冷凍食品、お客様の食卓を彩るプライベートブランドの自社開発商品で、北部九州・山口地域のお客様から高い評価を得ています。ファディの商品を口にしてくださった方に「おいしい！」とささやかな幸せを感じていただける、そんな豊かな食生活をサポートします！

コーヒーや冷凍食品との出会いの場、地域コミュニティの憩いの場を提供するのが「カフェ　ファディ」です。店舗では、高品質の冷凍食品を中心に、プロの味を手軽にご家庭で再現できる楽しい品揃えでお客様をお迎え。オリジナル商品の開発にも力を入れています。店舗に併設されたカフェは、淹れたての自社焙煎コーヒーのほか、店内で販売している商品を調理して提案する「グローサラント」。揚げたて惣菜の持ち帰りもできます。「イートイン、テイクアウト、食材購入」が同時にできる楽しい店舗をめざします。

直営店舗でしか買えないファディのコーヒーは、中南米、東南アジアの契約農園からの直接買付や、国際オークション豆の落札をはじめとした良質の原料を厳選しています。これに、職人の卓越した技術で焙煎し、さらに、徹底的に“鮮度”にこだわることで、「フルーツ」を感じるコーヒーをお客様に提供しています。ファディの社員は全員コーヒーと深くつながっており、社内には240人を超えるコーヒーインストラクター有資格者がいるほか、最高品質豆の国際審査員も活躍しています。