ニッポンハムグループ
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食品/食料品メーカー／水産／商社／畜産／乳製品／食肉
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業種
食品
商社（総合）／商社（食料品）／農林／水産
本社
大阪、東京
直近の説明会・面接 2024-05-01 10:00:00.0　※沖縄配属【食肉販売】企画営業職向け説明会/西日本フード(株)
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先輩社員にインタビュー
日本ハム食品株式会社　桑名プラント　商品開発課
匿名（25歳）
【出身】立命館大学  生命科学部　生物工学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 チルド・冷凍食品の商品開発・改良
全国のスーパーやコンビニで販売されている加工食品の開発業務を行っております。具体的には、ハンバーグの開発担当として新商品の提案や配合の決定・量産化への落とし込み、既存商品の改善や製造品の確認をします。
開発の業務は多岐に渡っており、“担当商品の企画～製造までＴＯＴＡＬに関わることができる点”と“自分の想いや考えを商品に反映できる点”が魅力的であると感じています。
食という正解がない分野での企画や試作改良は悩むことばかりですが、店頭で自分が手掛けた商品が販売されお客様に買っていただいている場面を見かけたときには、言葉では言い表せない感動と達成感を体験することができます。現在入社3年目でありながらも、何度も担当商品を発売させて頂いていますが店頭で担当商品を見る度に現在の仕事にやりがいを感じます。
 
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード		 担当商品のファンが全国各地に！！
当社ではお客様満足度向上のために活発的な取り組みを行っています。その１つとして「お客様からの生の声」を聞く活動があります。
その活動の中で、自分の担当商品について「とっても美味しいので、○○のファンなんです。これからも美味しい商品を作ってください」とお褒めの言葉を頂いたことがありました。お客様のお顔を拝見することはできませんが、全国各地に自分が手掛けた商品のファンがいてくださると考えるとこの仕事に就いて良かったと心の底から感じました。
現在の目標は、日本ハム食品の商品のファンを増やすこと！そのために、日々マーケティングや試作・改善を頑張っています。
 
ズバリ！私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 幅広いカテゴリーの開発製造をしているということが魅力的だった！
「自分の手で世の中のものを変えて社会に貢献したい」という想いから開発業務を中心に就職活動しました。その中でも、人にとって食は重要なものであると考え、食品業界に興味を持ちました。しかし、様々な食品企業を訪問し、「同じカテゴリーの商品ばかり開発して成長できるのか」ということに不安を感じました。その中で出会ったのが日本ハム食品です。日本ハム食品はハンバーグやピザ、パスタ、中華惣菜、デザート系までも開発しています。これほど幅広いカテゴリーを開発・製造している会社はありません。幅広い商品群の開発・製造は働く上でも可能性が無限大にあるはず、とわくわくしました。実際に現在の開発業務でも既存の枠に捉われることなく、幅広い視野をもって新しいカテゴリーに挑戦できるのは、この会社で働いているからと実感しています。
 
これまでのキャリア 研修(3ヶ月)⇒商品開発(現職・3年目)

この仕事のポイント
職種系統 応用研究・技術開発
仕事の中身 ヒトの美容や健康を支える仕事
仕事のスタイル 機敏なフットワークと行動力が必要な仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 新しいモノを生み出す力が身につく仕事
特に向いている性格 常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

学歴や学部にとらわれず、「自分に合っていること・やりたいことは何か」じっくり考えてみてください。就職活動は自分の性格や人生を見つめ直すいい機会でもあると思います。どうしても不安や焦りが出てしまうと思いますが、必ず自分に合った生き方が見つかると思うので、楽しみながら自分をアピールして下さい。

ニッポンハムグループの先輩社員

人事労務管理・労働安全衛生に関する業務

日本クリーンファーム株式会社　管理本部　人事部
匿名

ハム・ソーセージの長期製造計画

日本ハムファクトリー株式会社　管理課　工程管理係
匿名

冷蔵・冷凍惣菜商品の商品開発・改良

日本ハム食品株式会社　関東プラント　商品開発課
匿名

ギフト商品の開発、及び、販促手法の検討。

日本ハム株式会社　加工事業本部　デリ商品事業部　商品販促部
匿名

鶏の解体作業。もも、むね肉など各部位まで成形。

日本ホワイトファーム株式会社　製造部　東北食品工場　製造1課　解体係
匿名

近畿エリアにあるスーパーマーケットを担当！

日本ハムマーケティング株式会社　近畿販売部　近畿圏第二量販課
匿名
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掲載開始：2024/01/29

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