株式会社オカムラ食品工業

Mission／使命　「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々へ届け続ける。」このMission実現すること、すなわち、10年後、50年後も、安心安全な商品を世界中へ安定供給し続けるためには、事業に関わる“人”も、技術も、自然も、持続可能でなければなりません。また、お客様や地域社会、そして生産の基盤となる自然に対し感謝の念を忘れず謙虚に向き合う姿勢も忘れてはいけません。水産業は国内では衰退産業と言われていますが、海外においては成長産業です。持続可能なビジネスモデルによって、国内でも水産業を成長産業化するという大きな志をもって日々業務に励んでいます。

食糧資源の保護や環境への配慮が求められるなど、食をめぐる環境は大きく変化する中、原材料の開拓から製造技術の改善まで、ニーズに応えるためには常に新しい視点で取り組むことが欠かせません。最初のヒット商品も、それまでは不可能と言われた「サーモン筋子醤油漬」でした。技術開発はもちろん、海外の原料生産者との交渉や原料開発という難題をクリアしての実現でした。その後も、90年代のアジア通貨危機では大企業が撤退するさなかに、ベトナムへ進出、2005年には日本企業として初めてヨーロッパで養殖事業を手掛け、近年ではミャンマーで寿司ネタなどの製造を開始しました。失敗を恐れず挑戦する社風が、当社がお客様に選ばれる理由です。