村瀬炉工業株式会社

以前記事でもお伝えした通り
モノづくりには
熱技術が必要不可欠であり、裾野は無限大にひろがっています

今回も身近にある「食」をテーマに事例をご紹介します。

寒い冬食べたくなるのは温かいお鍋！
お鍋のおともといえばみなさんもご存知の通り
マロニー(o゜▽゜)o゜▽゜)o゜▽゜)o

マロニーが完成するまでには
いろいろなプロセスがあります。

まずは原料であるデンプンと水を混ぜ合わせトロトロとした状態にします。
それを伸ばしたり、蒸したり、冷やしたりすることによって
透明な板状になります。

最後に乾燥させて袋詰めされるときに使用されるのが当社の機械。

滅菌抗菌効果・長期保存を可能にする効果など乾燥させることによって
様々な効果が得られます。

他にも茶葉や、袋めんなどなど・・・

実は、当社も食の安全安心おいしいに携わっているのです。

これまでは工業炉と言われる

主に熱処理炉装置をメインに扱ってきましたが

実は熱を加えることで「乾燥」をするという乾燥装置にも力を入れています☆