医療法人財団百葉の会は、介護施設と病院を運営する法人です。
事業内容を見るには、施設の中を実際にご案内でします！
静岡市にある高齢者施設
介護老人保健施設 鶴舞乃城を紹介します！！
鶴舞乃城が大切にしていることのひとつが
【食事】です
食べる楽しみを大切に、かつ健康管理に注目したお一人おひとりの献立を
食事サービス部の職員さんが考えています！
鶴舞乃城には管理栄養士を始め、栄養士や調理師がいます◎
大きな特徴のひとつが、
すべてのお客様の食事を1か所の厨房で作っていること！！！
入所されている方、デイサービスをご利用されている方、職員の分も合わせると
約100名～130名ほどの食事を作っています
厨房の入り口では、その日のメニューがわかるようになっています
お客様が「今日のごはんは何かなぁ？」と
見に来られる姿をよく見かけます
女性が多いイメージがあるかもしれませんが、
男性職員さんももちろん大活躍！
お客様の嗜好やアレルギー、食事の形態など
お一人おひとりに寄り添った食事をまちがいなく提供するために
細かく確認をしています
お客様のお誕生日ケーキや企画の特別メニューも
食事サービス部職員さんの手作り
どんなものか気になる方は、鶴舞乃城のブログも
ぜひ遊びに来てください！
施設ブログでは、上記を写真付きで紹介していますよ！
もっともっと食事サービス部の様子が知りたい方は
ぜひ一度、見学や説明会に来ていただければと思います！
