有限会社サンエイ

スタッフ同士の仲が良いのが当社の大きな特徴。10年ほど働いているアルバイトスタッフもいます。仕事にひたむきに取り組む姿勢を高く評価する風土があるため、真面目で誠実なタイプのスタッフが多く、人間関係は非常に良好。お客様のためにより良いおもてなしを追求する人、任された仕事をコツコツ進められる人、一緒に働くスタッフを思いやり、気遣えるタイプの社員が活躍しています。店舗では、50名ほどのアルバイトが勤務中。アルバイトスタッフによる店舗オペレーションが機能しているので、社員の希望休が通りやすくなっています。2022年には、男性社員が育休を取得・復職した実績もあります。

また食べたくなる味わいと心を込めたおもてなしで、地域でいちばん愛される店をめざしている私たち。食材は、社長自ら目利きに出向き、市場出荷前のA5ランク黒毛和牛から選び抜いた肉を使用。キムチからタレ、スープ、デザートまで手作りにこだわり、当店でしか味わえないおいしさを提供できるよう努めています。また、お客様のためを考えた「おもてなし」を追求。特別感がありながらもほっとくつろげる居心地の良さを意識して、お客様をお迎えしています。繰り返し来店してくださるお客様が多く、常連のお客様に自分の名前を覚えてもらったときのやりがいはひとしお。「美味しかった。また来るよ」の言葉が何よりのやりがいです。

私たちのモットーは、「笑顔・親切・思いやり」のおもてなしをすること。入社後は、先輩社員がマンツーマンで丁寧に指導。接客アルバイトの経験がなくても、高級店さながらのおもてなしの精神をイチからしっかり学べます。入社2～3年目からは、アルバイトスタッフをマネジメントするホールのリーダーとして力を発揮していきます。当社は2022年に川崎駅前の大型複合施設に２号店「焼肉さんすい苑」を開店し、3号店オープンを視野に入れた事業展開を計画しています。いずれは副店長、店長、料理長として活躍するチャンスが十分にあります。独立を応援する制度もあり、「飲食店のスペシャリスト」としてさまざまなキャリアを描いていけます。