株式会社森孵卵場

飲食店の”やりがい”といえば、”お客様の反応を直に感じられること”とくに感謝の言葉や「おいしかった」等、お褒めの言葉は我々の活力です。しかし、お客様を喜ばせることは、自分一人では出来ません。リーダーシップを発揮して人を統率し、店舗を動かす立場にあるのが我々です。多くの人を自分の力で動かすことは容易ではありませんが、大きな誇りを持てる仕事でもあり、大きな魅力でもあります。アルバイトを教育する立場にある我々にとっては、「人を育てる」ことも、”やりがい”です。

当社は、店舗によっては1日に100組以上のお客様がいらっしゃるほど、地域に密着した信頼と実績を長年にわたり積み重ねてきました。この成果はフランチャイズ本部の経営ノウハウを活用しているから…だけではありません！調理・接客に関して本部からの近代的かつ合理的なナレッジを生かしつつ、各店舗、各従業員が「お客様に喜ばれるにはどうしたらいいか」「何をすればお客様がもっと集まるか」を日々考え試行錯誤を重ねながらスピーディで親身になったサービスを提供してきたからだと考えます。「ありがとう。おいしかったよ」その言葉と笑顔をいただくために会社ぐるみで常にチャレンジを続けています。

当社は、創業者森和吉の『真心衆通（まごころしゅうにつうずる）』という理念を社是とし、”会社は何のために創設し、会社の使命・目的は何か”を日々追及しながら事業を続けております。『真心衆通』とは、嘘、偽りなく社会のために尽くす精神で事業に取り組めば、必ず国民生活の改善向上に寄与することとなるという理念であります。この理念の基、日本の良質なタンパク源である食鳥肉産業を支える川上の仕事として、安全・安心な国産チキンの素となる良質な雛を全国のお客様の農場に届けます。また、インフルエンザワクチン製造に欠かせないワクチン卵の生産やケンタッキー・フライド・チキンや牛角といった飲食店運営もしています。