こんにちは！広報室の渡邊です！
一気に秋らしい気温になってきましたね～～
さて先日、亀戸に住む小学生たちに向けての食育イベントを開催しました！
発酵和菓子であるくず餅の魅力を伝えたり、体に優しい食べものを選ぶ大切さを知ってほしいという思いから開催することに！
初めての試みだったので、どうやったら子どもたちにくず餅は体に優しくておいしい和菓子だということが伝わるんだろう…と結構悩みました。
上司に相談したら、くず餅の原料を説明するときに、言葉だけではなく実際に触った方が印象に残るし楽しんでもらえるかも！とアドバイスをもらい、小麦粉とお水を使ってグルテンとでんぷんに分ける実験を行いました。
予想通り、子どもたちみんな楽しんでくれたので嬉しかったです！
食育についての講義をしてくず餅をみんなで食べた後、最後に感想を書いてもらう時間を設けました。
子どもたちのリアクションやどれほど理解してくれるか不安でしたが、感想用紙には「くず餅のことたくさん知れてくず餅博士になれた」「くず餅は体に優しくておいしい食べ物ということが知れてよかった」「また参加したい」などたくさんの嬉しいコメントが書かれていて、感激しました…！
今後もこのようなイベントを開催してくず餅の魅力を伝えることで、くず餅文化の次世代継承に繋げていきたいなと思います～！
