こんにちは！
新卒採用担当の小幡です！
最近は急に暑くなってきましたね～！
リクルートスーツの方、どうか無理せず(T_T)
黒は日差しを吸収するので、外を歩くときはぜひジャケットを脱いでくださいね…！
さてさて、本日の人事ブログテーマは
【会社の強みと弱みはどんなところ？】です！
船橋屋の強みは、看板商品「くず餅」が
「江戸固有の和菓子、かつ和菓子唯一の発酵食品」という点！
「東京に来たら船橋屋さんよね」「他のお菓子と違ってくず餅はいくらでも食べられる！」と言っていただくことも多いです。
そして、450日かけて作る生菓子なので、今からくず餅を看板商品に据えてお菓子屋さんを始めよう！とする企業はあまりありません。
競合が現れづらいのも強みと言えるかも。
反対に弱みというと、
「２日間の日持ちの中でどう手に取ってもらうか」という点！
出来立ての、ありのままの美味しさにこだわっている分、船橋屋のくず餅は全国いつでもどこでも食べられるわけではありません。
美味しさはそのままに日持ちを延ばせないか？限られたシチュエーションの中で手に取っていただくには？ということを日々模索しています！
船橋屋でしか味わえない美味しさは大事にしつつ、さらに多くのお客様にくず餅の魅力を知っていただきたいと思っています(*^-^*)
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