みなさん初めまして！
第二製造部の大高です。よろしくお願いします！
最初に第二製造部の案内から紹介させてもらいますね！
冷蔵品のあんみつ、白玉あんみつなどのカップ製品を作る『カップ製造課』、船橋屋特製の餡子、小豆、赤えんどう豆を煮る『製餡課』、船橋屋こよみで販売しているくず餅プリン、季節のお汁粉、焼き菓子の製造、そして商品開発を行う『商品開発課』、そして『品質管理課』の４つの課で出来ています。
今日は大まかになりますが、温暖化の影響で農作物、海産物に大きな影響を受ける中、安定した供給を受けられる食材を探して皆様に喜ばれる商品を考え、商品をいかに効率良く作るか、船橋屋の商品全てお客様に安全で安心してお召上りいただけるか、社員、パートさんの働く環境は良くなっているのかを考え、改善、管理していくのが私の仕事になります！
次回からは各課の仕事を紹介させていただけたらと思います！
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