【飲食店経営】
『らーめん専門店 小川』
『しょうゆのおがわや』
『小川流』
『丸にたちばな』
『炎者』など
5つのブランドを展開しています。
創業29年。東京・神奈川で「らーめん専門店小川」「おがわや」「小川流」など5ブランド17店舗を展開している当社。私たちはラーメン屋ですが “ただの” ではありません。従業員が「ラクに楽しく」働けるよう、厨房省力化機器を積極的に導入。更に飲食業界全体を変えるため、それらの機器を販売する会社まで興しました。もちろん、一番大事な “味” にはどこよりもこだわっています。スープや麺、チャーシューは全て自家製。今でも味の改良は創業者自ら行っています。私たちの使命はとびっきり美味しいラーメンでお客様の今日を “ちょっと” 良い日にすること。そして地元の皆様に「わが街の誇りだ!」と言って頂ける企業を目指しています。
2025年に海外出店を再開します。現在欧米や東南アジアを視察し、出店国を検討しています。そのために、商品、店舗設計デザイン、採用・教育、販促をパッケージ化して世界中に小川を売り込みます。従業員の活躍の場は海外に広がり、日本のらーめんを世界に届ける大きな役割を担います。地元の味が、世界の味になる。その実現に向かって小川は大きく動いています。国内については、地方にエリアを広げ直営50店舗を目指しています。地方への出店を決めたのは「地方でも小川のらーめんを食べたいです」と多くのお客様が望む声に応えたいと思ったから。我々が出店し、その地方の地元の誇りとなり、地方創生の一助となればと思っています。
創業当初から社員を守るために無借金経営を貫いてきた当社。近年の感染症拡大によって様々な企業が打撃を受けた中でも安定経営を続け、店舗を拡大してきました。出店スピードも速いことから、ポジションもどんどん増え、成長に応じたチャンスも豊富にあります。店舗業務に幅広く取り組める環境で、早期スキルアップ、キャリアアップも目指せる環境です。また、当社では、厨房床の自動洗浄機の導入や調理の省力化、券売機の釣銭補充・回収の自動化など、あらゆる角度から作業を見直し、作業の省力化を積極的に行っています。全ては一杯のラーメンに集中し、目の前をお客様を笑顔にするため。楽しく働ける環境をアップデートし続けています。
事業内容 | 飲食店経営
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創業 | 1995年6月
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設立 | 2001年4月
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資本金 | 10,000,000円(2023年2月現在)
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従業員数 | 200名 |
売上高 | - |
代表者 | 代表取締役社長 小川貴志
取締役 小川厚志 (現グループ会長) 取締役 福部健人 |
事業所 | 【本社】
東京都町田市相原町1158-4 2階 『らーめん専門店 小川』 【本店】 東京都町田市小山町4409 【高幡不動店】 東京都日野市高幡3-19 【昭島店】 東京都昭島市田中町1-24-17和田ビル1F 【大和桜ケ丘店】 神奈川県大和市上和田1026-1 【129号店】 神奈川県厚木市下依知1-4-12 『しょうゆのおがわや』 【橋本店】 神奈川県相模原市緑区東橋本1-5-9 【小宮店】 東京都八王子市小宮町233-2 【北野店】 東京都八王子市打越町344-4 【厚木246号店】 神奈川県厚木市田村町4-18 【福生店】 東京都福生市福生1067-5 『小川流』 【二本松店】 神奈川県相模原市緑区相原5-4-68 【八王子みなみ野店】 東京都八王子市片倉町1919-7 【多摩貝取店】 東京都多摩市貝取3-10-2 【羽村駅前店】 東京都羽村市五ノ神1-8-9小野ビル1F 【厚木妻田店】 神奈川県厚木市妻田西2-2-18 『丸にたちばな』 神奈川県相模原市緑区橋本6-4-20 『炎者』 神奈川県厚木市中町3-13-1 |
沿革 | 1995年6月 創業者の小川幸男がラーメンFCに加盟し、
神奈川県相模原市に10坪のらーめん店開業。 同年12月、現グループ会長の小川厚志が参画 2000年1月 FCを脱退し、有限会社オーファスを設立。 「らーめん専門店小川」一号店を開店。(現おがわや橋本店) 2000年10月 らーめん専門店小川二号店(現本店)を開店 2001年4月 有限会社オーファス設立 2006年8月 有限会社オーファスから株式会社オーファスに改組 2007年11月 小川製麺株式会社設立 2011年8月 株式会社キッチンワークス設立(セントラルキッチン) 2012年10月 さがみはらぁ麺グランプリ初出場・初優勝 2016年6月 台湾出店の為小川拉麺有限公司設立 2016年10月 小川拉麺台湾分店を開店 2017年8月 国内10店舗達成 2022年1月 飲食業の未来をつくる会社「株式会社飲食の未来」を設立 2022年4月 飲食の未来一号店『ミライ堂』を開店 2022年9月 Covid-19により台湾店閉店 2022年10月 国内16店舗達成 2023年4月 ミライ機器販売株式会社を設立 |
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