| これが私の仕事 |
オーストラリア子会社での商品開発
オーストラリアにある現地法人Hokubee Australiaに勤務しています。
日本で長く携わっていた商品開発の経験を活かして、海外でのメルティークビーフの品質を高めています。
また、製造工程の改善や原材料の変更など、安定した品質の商品を製造し続けられるよう取り組んでいます。どのようなポイントが商品品質にとって鍵となるのか自らの知見を共有し、現地工場のレベルアップも図っています。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
メルティークビーフの美味しさは世界共通
Hokubee Australiaの販売先は東アジア・東南アジア・オセアニア地域の広範囲に広がっており、多種多様な食文化を背景としたお客様からメルティークビーフは美味しいと言われます。
この美味しいというブランドイメージをもつお客様からの期待に応えられるよう、商品開発面から貢献できた時に嬉しさとやりがいを感じます。
日本でも海外でも食品の商品開発に携わる上で、美味しいという言葉以上のものはありません。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
北海道にあるユニークなグローバル企業
大学3年の時に授業の一環でホクビーの工場を見学しに行き、技術力のある商品をもつユニークな会社が北海道にあると知りました。
その後の就職活動の中で、大手メーカーのような大きな組織の1ピースとして働くよりも、自分の仕事が会社や世の中にはっきりと見える中小企業の方が仕事の成果、やりがい、楽しさをより感じられるだろうと考えたことがホクビーを選んだ一番の決め手でした。
他には北海道の会社であること、グローバル企業であること、大学で専攻・研究していた分野を活かせる会社であることも後押しとなりました。 |
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| これまでのキャリア |
2013年4月～ 入社、生産ラインでの研修、生産管理
2014年4月～ 商品開発
2022年4月～ オーストラリア赴任、商品開発 |
