株式会社遠藤製餡

私たちの会社が設立した1950年代は、まだ戦争の傷跡が残っており、簡単には甘味が得られなかった時代です。誰もが手軽に、安全な甘味を楽しめるよう製餡事業を始めた私たちは、創業から70年以上の長きにわたり、幅広い製品の開発、製造、販売を行ってきました。近年では、「有機製品」や「ゼロカロリーデザート」といった新しい製品の開発、企業と連携した製品開発など、さまざまな開発・製造事業を実施することで、より多くの方に私たちの餡を楽しんでもらっています。今後も製餡業のリーディング企業として、新しいことにもチャレンジしながら多くの方に求められる餡を作り続けていきます。

製餡事業をメインとしてきた私たちですが、現在は餡の提供に留まらず、和・洋菓子のOEM製餡や自社ブランドの商品化など、幅広い事業を展開するようになりました。その中で、創業より変わらず目標としてきたことは「喜人是品」という理念です。この理念は、「人を喜ばせるものこそ製品である」ことを指しており、私たちは常にお客さまの幸せや楽しみにつながる商品づくりを心がけています。そして、「品質」「安全」「ニーズ」の3つを大切に、時代が変わっても多くの方から喜ばれる企業であるよう、これからも新しいチャレンジや技術の研鑽を行っていきます。

お客さまや消費者へ、より美味しい餡を届けるために、私たちは世界中の農地や小豆を確認してきました。その結果、「最良の小豆は最高の土壌でしか育たない」という結論に達したため、私たちはオーガニック農業による小豆生産を開始しました。さらに、2000年には「改正JAS法」施行に伴う監査を受け、業界内ではいち早く認定を受け、専門機関による安全性を確立。また、日本のみならず世界のオーガニック基準に則り、厳しく管理された土壌での育成・栽培も開始しました。世界中の家庭へ安全な餡を届けるために、これからも美味しさと安全を両立した餡づくりに尽力していきます。