| これが私の仕事 |
盛り付け・充填包装ライン責任者
原材料の下処理、加熱調理などの各工程を経た商品は、最終的に包装し店舗に出荷しますが、包装するラインの責任者であるライン長という役割を担っています。包装ラインにはそうざいのパーツはもちろん弁当やオードブルといった容器に盛り付けをするものなど約350アイテムもあり、私のラインには社員27名・パートナー（パート・アルバイト）100名が在籍しています。
自らのラインの商品の品質管理や、日々の生産体制、従業員の安全等の観点からライン責任者として安定した生産と丁寧なものづくりができるよう業務にあたっています。
また、工場の品質、安全、環境、生産性(機械化)について、自ラインのみならずファクトリー全体の課題解決を推進する仕事です。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
メンバーを巻き込みながら、課題解決へチャレンジできるところ
当社のフライ・コロッケは美味しさをとことん追求しているが故に非常に柔らかいものが多く、出荷するための容器に入れる作業は手作業にて行っていました。
作業負荷の軽減、作業工程の機械化を推進するという課題解決のため柔らかい製品を容器に入れる工程の機械化を推進することになりました。
最新設備の情報収集、現地メーカーテスト、設備投資提案、課題の抽出と導入に向けた準備・改善を行いました。ラインや他グループメンバーと共に一つずつ問題をクリアしながら、実際に現場へ導入し結果に繋がった時の達成感ややりがいは大きかったです。社員やパートナーが前向きにチャレンジできるラインになるようコミュニケーションを大切にし、成果に繋がるようサポートや推進していくことで達成感や喜びを分かち合えることも楽しい部分だと思います。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
商品がとても魅力的
私は神戸出身で、地元の企業で就職したいと考えていました。正直なところ、就職活動の中で初めてロック・フィールドを知りました。
実際に店舗に行ったとき、ケースに並んだ商品がとても綺麗で、おいしそう。さらに店舗は清潔感があり、接客も素晴らしく、好感度抜群でした。
実際に商品を購入し、食べた時には、今までの総菜のイメージを超える美味しさに感動しました。
自分では作れないと思えるようなこだわりと商品の多彩さ、会社の理念価値観にも共感できたため、入社を決意しました。 |
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| これまでのキャリア |
神戸品質管理室(1年間)→静岡品質管理室(2年半)→神戸品質管理室(6年間)→玉川品質管理室(2年間)→神戸Fフライカツライン(2年半)→神戸Fパッキングライン(現在) |
