有限会社福田農園

私たち有限会社福田農園は昭和27年に佐賀県神埼町で創業して以来、70年以上にわたって農畜産業を行ってきました。平成2年に耶馬渓町へ移転してからも創業時の思いを胸に、味と品質を追求し続けてきました。中でも当社が14年の歳月をかけて研究と改良の末に生み出した大分県中津産のブランド豚「錦雲豚」は柔らかくジューシーな美味しさで多くの方々に愛されており、不飽和し農産のオレイン酸の割合が高くリノール酸の割合が低いので健康面でも優れた肉質となっています。私たちは農畜産事業を通して地域と社会への貢献を目指しており、今後も安心、安全な農畜産物を供給し続けています。

当社では豚に愛情を注いで大切に育てており、豚がストレスなく育てる環境を整えて、安心・安全かつ高品質な肉質を実現しています。ウィンドウレス豚舎で温度・湿度・換気・照明などはセンサーで徹底的に管理。自動制御で豚が常に快適な環境にするだけでなく、豚舎には管理獣医師が常駐しています。成長段階に適したペレットや飼料用米の独自のブレンド、地元の焼酎粕の利用などを使用し、新鮮で清潔な餌にもこだわっています。高度な衛生管理を実現するために農場HACCPの認証を取得し、ブランドを守り安心・確実な供給を実現するために繁殖工場や加工場も新設。現状に満足することなく、更なる飼育技術と品質の向上に努めています。

私たちは持続可能な畜産経営の確立を目指し、若い畜産従業者の育成に力を入れています。産学連携でのインターンシップの受け入れや、若手畜産農家に対する育成技術指導、管理獣医師による衛生管理・健康管理指導など指導内容も様々。儲かる畜産経営に向けた経営指導の充実にも力を入れており、自社だけでなく業界全体を支えるべく、未来の畜産業を担う若手・後継者の育成に努めています。そうした活動をしている当社ですから、自社の従業員に対しても丁寧に指導を行っており、農畜産業の従事者としてゼロから一人前を目指せる環境をしっかりと整備。充実した環境と経験豊富な先輩たちのもとで将来を見据えてじっくりと学んでいくことが可能です。