アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社
アイケイケイホールディングス

プレエントリーとは、「御社に興味があります」という意思表示です。エントリーシートの提出締切や説明会・面接開催情報を企業から受け取ることができます。

アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社

ブライダル/食品開発/アパレル/レストラン/ホテル/IT
※現在、「プレエントリー」または「説明会・面接」の申し込みは受け付けていません。
  • 株式公開
  • 正社員
業種
ブライダル・冠婚葬祭
食品/ホテル/農林/水産
本社
東京、福岡

先輩社員にインタビュー

調理部
西村 直弥(35歳)
【出身】西南学院大学  法学部・国際関係法学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 幸せと感動に満ちた一日を、最高のお料理でおもてなし
私の仕事は、結婚式当日、新郎新婦様の大切なゲストの皆様に、お料理を作り、最高の幸せと感動をお届けすることです。一生に一度の大切な一日。お二人からのおもてなしとして振る舞われる料理。そんなお二人の想いをのせて、ゲストの皆様が笑顔になり、幸せを感じ、感動してもらえる料理を作ることが使命だと考えてます。
そのために、安全で安心なお料理を作る環境を整えること、そして、料理の技術・知識を磨き続けること、お客様のご要望に応えられる力をつけること、いろんな面からお客様のためにできることを常に考え、改善を繰り返し、形にしていくことが求められます。これからも、シェフとして、熱い熱い気持ちをもったキッチンスタッフの力を結集して、チームワークを最大限に発揮し、結婚式のお料理を作っていきたいと思っております。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
料理が認められた!?
知識も技術もゼロのまま飛び込んだ料理の世界。がむしゃらに勉強し、先輩に教えを乞い、自身の全ての経験から何かを得ようと必死に駆け抜けた若手時代。少しずつ力をつけ、リーダー、チーフリーダー、料理長へとステップアップしていきました。お客様に関わる時間が圧倒的に増え、それに比例し、自分の力が直に試されているというプレッシャーが大きくなりました。多くのお客様の特別メニューを任せてもらう中で、披露宴後にお客様からいただいた言葉で、「シェフはお店出さないの?美味しすぎて、またシェフの料理食べたいからお店出してほしいな」と。今まで培ってきたものがお客様に伝わっていた、認められたんだなと感じさせていただき感無量でした。食べてもらう人がいてこその料理人。この仕事の醍醐味も再認識させていただけた貴重のお言葉でした
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 一人一人が輝く社風
就職活動中にいろんな会社の説明会、選考を受けてきましたが、その中で、アイケイケイのスタッフが圧倒的にいきいきとされており、輝いて見えました。それは、1.2年目の若いスタッフからベテランのスタッフまで関わるすべての方がそうでした。その姿から、仕事内容ももちろんですが、こんな方々と一緒に働きたいという思いが強くなり、選考を続けご縁あって入社することができました。アイケイケイの「人財」を大事にする社風、「企業は人なり」という考え方に魅力を感じ、アイケイケイを選びました。
 
これまでのキャリア 22歳入社
26歳リーダー
27歳リーダー(広島支店オープニング)
28歳チーフリーダー
29歳シェフ代理
31歳シェフ

この仕事のポイント

仕事の中身 冠婚葬祭など、人生の転機を彩るサービスを提供する仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動では、様々な企業を調べたり、説明会に参加したり、面接やグループディスカッションを受けたり、多くの経験をすると思います。自己分析など、自分を見つめ直す機会にもなります。内定が出るまでは、もちろん不安やあせりが出てくると思いますが、自分を大きく見せたりせず、素直にありのままの自分を表現していくと、きっと自分に合った会社に出会えると思いますので、ぜひ納得がいくまで頑張ってください。

アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社の先輩社員

お客様にとことん寄り添うプランナー

プランナー
平田 阿己美

会社のビジョン達成を成し遂げる!

執行役員 経営管理部長
谷口 翔

チームを代表して結婚式の価値を伝える仕事

営業企画部 営業企画課マーケティングチームチーフリーダー
古家 竜平

関わる人の人生を変える、フォトグラファー

フォトグラファー
竹田 奈央

地域に根差した婚礼文化創り

営業部 支配人
坂口 達郎

一日一生。働きやすい、よりも働きたい!という社風創り

営業企画部副部長 兼 総支配人
夫士芳弥

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掲載開始:2024/01/29

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