みなさん、こんにちは！コメコくんです！
これまでの記事で西村機械製作所のオンリーワンの製粉機についてお話ししましたが、
今回からは開発エピソードを紹介します。
【本ブログの登場人物】
西村機械製作所：以下、西村
Ａ社：団子やせんべいなど和菓子を作る食品メーカー
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時は25年ほど前に遡ります
Ａ社：西村さん、こんにちは。
西村：Ａ社さん！急にどうされたんですか？
（少し表情が深刻そう…。何かあったのかな…？）
A社：実は、ご相談が…。
西村：相談、ですか…？
Ａ社：最近団子やせんべいなどの和菓子よりも小麦粉をメインとしたケーキ、パン菓子などの洋菓子が主流になってきているので、業績が厳しくて…。
日本の食文化を盛り上げていきたいんですけどねぇ…。
西村：（A社の気持ちはわかるので、なんとかしたい！食文化を盛り上げたい気持ちは同じだ。）
…そうだ！！団子やせんべいの原料である『米』を用いて、ケーキやパン菓子などの洋菓子を作ることが出来れば、仕事の幅も広がるし、流行にもついていくことが出来るんじゃないでしょうか！？
A社：そんなことが出来るんですか！？
西村：A社さんとは古い付き合いですし、私たちが取り組んでみます！
そして『米』を洋菓子に応用する機械の開発にチャレンジしてみます！！
～西村機械の挑戦が、始まる～
開発秘話その１（完）
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次回は開発秘話その２です！
小説家の気分になったコメコくんからでした～～
