株式会社自遊人
ジユウジン

プレエントリーとは、「御社に興味があります」という意思表示です。エントリーシートの提出締切や説明会・面接開催情報を企業から受け取ることができます。

株式会社自遊人

自遊人ホテルズ/リアルメディア/ライフスタイル提案型複合施設
  • OpenES
  • 正社員
業種
出版
ホテル/コンサルタント・専門コンサルタント/商社(食料品)/外食・レストラン・フードサービス
本社
東京、新潟
残り採用予定数
3名(更新日:2023/10/09)

先輩社員にインタビュー

自遊人ホテルズ 箱根本箱 プレゼンター(キッチン)
梶原 颯太(21歳)
【出身】東京山手調理師専門学校  調理総合本科二年制 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 単なる料理人ではなく「プレゼンター」。伝える仕事に垣根はありません。
2022年4月入社。箱根本箱のプレゼンターとして、料理の仕込みや盛り込みはもちろん、ディナーでの料理提供やドリンクのサーブまでマルチに担当。2022年10月からは、お料理に合わせて提供するノンアルコールドリンクのペアリングメニュー開発も担当しています。
入社1年目から、実際にお客様に提供する料理やドリンクメニューの開発に携われることは、とても貴重な経験だと思っています。もちろんプレッシャーもありますが、責任とやりがいを感じる毎日です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
自分の体験が、お客様へ提供する発見・体験・感動につながる。
自遊人では、日々の仕事以外にも、施設ごとの研修や勉強会がたくさん行われます。
つい先日も、とある生産者の方々に会いに行く機会があったのですが、自分たちが使わせていただく食材の環境や育て方を実際に体験することができ、新しい発見をたくさん得ることができました。
こういった発見を、いかにお客様へ提供する料理やドリンクの付加価値として落とし込むことができるか。それを考える毎日がとても楽しく、またそれが上手くハマりお客様に喜んでいただけた時には、言葉にできないほどの喜びを感じます。「プレゼンター」の仕事をやっていて良かった!と思える瞬間です。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 「料理を作る+α」を求めて、自遊人を選びました。
就活が本格的に始まる少し前、学校でこんな言葉を耳にしました。「ただ美味しいだけの料理を作っていれば、お客様が来る時代は終わった」。
漠然と都内のホテルかレストランに就職しようかと悩んでいた私には、心を揺さぶられる言葉でした。そんな時に見つけたのが、メディアとして「ローカル・ガストロノミー」という言葉を世の中に生み出した、自遊人という会社でした。中でも気になったのは、温泉旅館や大型ホテルのイメージが強い箱根という土地で、コース料理を提供している箱根本箱。しかもただ美味しいだけの料理ではなく、その地域の風土や歴史、文化を表現する料理。「僕がやりたいことはこれだ!」と、すぐに確信しました。
 
これまでのキャリア 2022年4月新卒入社。箱根本箱・プレゼンターとして、日々様々なことにチャレンジしています。

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事で身につくもの プレゼンテーション能力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

チャレンジしたいこと、成し遂げたいことは人それぞれ違うと思いますが、「これだ!と決めた芯を持つこと大切だと思います。それだけは絶対に譲れない、誰にも負けない、と言える部分を作る。「誰よりも掃除を綺麗に行う」「誰よりもお客様との会話を楽しむ」「誰よりも料理本に詳しくなる」など、小さなことでもこだわり抜けば、気づいてくれる人は必ず現れます。もちろん幅広く仕事が出来ることも大切ですが、得意をさらに伸ばすことで、見えてくるものもあると思います。

株式会社自遊人の先輩社員

「一人で何役もこなす」―― これが自遊人の社風であり、最大の特徴。

コンサルティング&プロデュース事業部アシスタントディレクター
天本季恵

求められるのは、地域の魅力を再編集し発信する、マネジメントデザイン。

自遊人ホテルズ 里山十帖 リアルメディア・マネージャー
松浦 由奈

印刷物のデザインを中心に、複数の業務に携わっています。

コンサルティング&プロデュース事業部 編集・デザインアシスタント
長沼 寧々

料理だけでなく、畑や養蜂のお仕事にも挑戦中!

自遊人ホテルズ 里山十帖 チーフプレゼンター(キッチン)
小野里 大地

プレゼンターからアシスタントディレクターへ。新たな挑戦を始めています。

コンサルティング&プロデュース事業部アシスタントディレクター
丹所 綾

新規事業のプロジェクトマネジャーをはじめ、マルチに業務を担っています。

コンサルティング&プロデュース事業部アシスタントディレクター
安達千晶

掲載開始:2023/03/01

株式会社自遊人に注目した人は、他にこんな企業を注目しています

株式会社自遊人に注目した人は、他にこんな条件から企業を探しています

プレエントリー候補数が多い企業ランキング

あなたの学校のランキング

さらにログインすると…

あなたの学校の学生が注目している
企業ランキングが見られます!

※リクナビ2024における「プレエントリー候補」に追加された件数をもとに集計し、プレエントリーまたは説明会・面接予約受付中の企業をランキングの選出対象としております。

リクナビTOPへ

プレエントリーとは「御社に興味があります」という意思表示のことです。プレエントリーをすると説明会・面接予約などの選考情報を企業から受け取ることができます。
プレエントリー候補プレエントリー候補に追加済 説明会・面接予約 プレエントリー
プレエントリー候補に追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
プレエントリー候補の追加に失敗しました
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
まだ会員でない方は
会員登録(無料)