吉田金属工業株式会社
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吉田金属工業株式会社

【GLOBAL】ブランドの包丁メーカー
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  • 正社員
業種
金属製品
商社(金属)/その他専門店・小売
本社
新潟

私たちはこんな事業をしています

吉田金属工業は、ステンレス洋食器メーカーとして創業し、1983年には世界に先駆けてステンレス一体構造包丁「GLOBAL」を発表。世界の包丁業界に新しく「オールステンレス包丁」というジャンルを形成するまでの衝撃を与えました。心地よい切れ味と耐久性、さらに衛生面やデザイン。削ぎ落とした美しさは世界中で人気を博し、発売から40年近く経った今もなお、GLOBALは美しい包丁としてあらゆる国のキッチンで愛され続けています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

ステンレス加工技術を磨き、新しいジャンルの包丁を生み出す

吉田金属工業は、1954年に新潟県燕市にて創業しました。当初は洋食器メーカーとして事業を展開していましたが、高品質な製品づくりを追求し、ステンレス加工技術を磨き上げてきました。その技術の粋を結集して生まれたのが、オールステンレス一体構造の包丁「GLOBAL」です。発売当初はあまりに斬新な商品であったがゆえに、日本国内では受け入れられませんでした。そこで販路を海外に求め、顧客を開拓。世界的な評価を得ることに成功し、現在では国内外問わず愛される包丁となりました。今後も創業時の創意工夫の精神を忘れることなく、より優れた製品を生み出していきます。

事業優位性

「GLOBAL」包丁の独自性と高いブランド力が強み

「GLOBAL」包丁は、これまでの包丁の欠点である、錆びやすさ、手入れの大変さを克服した包丁です。そして、ステンレス加工の技術を磨くことで、鋼にも負けない切れ味を実現。衛生的で手入れがしやすく、切れ味抜群。さらに優れたデザイン性を持つことで、「GLOBAL」包丁は世界中で愛されています。発売から40年近くが経過し、「GLOBAL」のブランド力は確固たるものとなりました。今後はブランド力を背景に、さらに改良した製品を世に送り出すことで、みなさまの暮らしを豊かにできるよう力を尽くしていきます。また、研ぎなおしなどのアフターサービスの充実を拡大していきます。

魅力的な人材

ものづくりの最前線で働く喜びを感じられる職場です

「GLOBAL」の包丁づくりは、機械による効率化と、人の繊細な手作業による高い品質が融合することで成立しています。そのため、ものづくりに携わるスタッフは、機械のエンジニアと、包丁づくりの職人という二つの側面を持つのが特徴です。ものづくりが好きで、なおかつ機械いじりにも関心があるという方であればやりがいを持って活躍いただける環境だと思います。研磨など、きめ細やかな配慮が必要な作業も多いため、細かい作業が苦にならない方、丁寧に作業できる方は大歓迎。作業の効率化に向けた改善案を出せる、アイデア豊富な方もお待ちしています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

世界にも羽ばたいている、「GLOBAL」ブランドの包丁のものづくりにかかわる業務を行っていただきます。
生産管理、企画開発、製造職など仕事は様々。
世界に愛される「GLOBAL」ブランドを、1人でも多くのご家庭に届ける、とてもやりがいのある仕事です。

会社データ

事業内容 包丁関連製品の製造販売
(ブランド名【GLOBAL(グローバル)】)
設立 1954年12月1日
資本金 4,000万円
従業員数 111名
売上高 27億6,400万円(2021年12月期)
代表者 代表取締役 渡邉 正人
事業所 ■本社・工場
〒959-0221
新潟県燕市吉田西太田2078-3
TEL:0256-92-4191
■事業所
営業部営業1課、YOSHIKIN SHOP(直営店)(東京都港区)、営業部営業2課(大阪市西区)"
沿革 1954年12月 吉田金属工業(株)を設立 ステンレス製品メーカーとして操業開始
1960年10月 ステンレス本格和包丁シリーズ「文明銀丁」発売
1983年        オールステンレス一体構造包丁「GLOBAL」発売
1990年10月 「GLOBAL」旧通商産業省より「グッドデザイン賞」受賞
1992年  9月 「GLOBAL」オランダのコックギルド(料理人同業者組合)から「1992
                   年度料理器具としての称号」授与
1995年  7月 「GLOBAL」イギリス「WHICH」誌の商品テストにおいて「ベストナイ
                   フ」に選定
2002年10月 「GLOBAL」経済産業省より「ロングライフデザイン賞」受賞
2006年  3月 「GLOBAL」「新日本様式」100選に選定
2008年  6月 中小企業庁「明日の日本を支える元気なモノづくり中小企業300社」に選
                   定
2008年12月 新潟県燕市吉田西太田(現在地)に本社・工場移転
2011年  7月 「GLOBAL」イギリス「WHICH」誌の商品テストにおいて「ベストナイ
                   フ」に選定
2018年10月 国内専用ブランド「GLOBAL-IST」(グローバル・イスト)経済産業省
                   より「グッドデザイン賞」受賞
2021年12月 ISO9001認証取得
ホームページ https://www.yoshikin.co.jp/

連絡先

吉田金属工業株式会社
住所:新潟県燕市吉田西太田2078-3
電話番号:0256-92-4191
メールアドレス:recruit@yoshikin.co.jp
担当:総務部 高野、長崎
掲載開始:2023/01/30

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