株式会社エーデルワイス
エーデルワイス

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株式会社エーデルワイス

洋菓子・パンの製造販売/アンテノール/ヴィタメール/ルビアン
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/百貨店
本社
兵庫

先輩社員にインタビュー

ヴィタメール東京大丸店 店長
H
【年収】非公開
これが私の仕事 新人教育も店長である私の仕事!
私は今、ヴィタメール新宿小田急店で、
ケーキやチョコレート、焼き菓子の販売はもちろんですが
店長として、スタッフのシフトを作成・管理や、
新人~ベテランまで、キャリアに応じた社員教育、
資材発注・商品発注などの管理や、予算組みなどを行っています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様とのお付き合いが始まるかどうかは自分次第
ヴィタメール新宿小田急店は「新宿」というターミナル駅にある為、
お客様先への手土産として、焼き菓子の詰め合わせを選らばれるお客様も多くいらっしゃいます。
例えば、「女性社員が多い会社だと、どれがいいかな」と、よくご相談を頂くサラリーマンの方。
「お土産のセンスがいいねって褒められちゃったよ」と、お喜びの声を頂き、
それ以来、お菓子を購入される際は、当店にお越し頂くようになりました。

一日に何千人というお客様がいらっしゃる百貨店だからこそ、
お客様にまた来て頂けるかどうか、自分次第。
それも、この仕事たのしみであり、やりがいの1つです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 店舗に厨房が併設されたのは、エーデルワイスが先駆け!
学生時代、ケーキ屋でアルバイトをしており、
その延長線上で、「人を喜ばせる仕事がしたい!」と
様々なお菓子を扱う企業で就職活動をしていました。

色々な企業の説明会に参加しましたが、
当時は店舗に厨房が併設されている会社はここだけで、
お客様に作り立てのケーキをお出しする事ができる。
当時は、ほかの会社にはないエーデルワイスだけのお店作りでした。

また選考では、SPI(適正検査)が無く人柄重視なのも、魅力の1つでした。
面接でも、アットホームな雰囲気で、私という人間がどんな人間なのか。
それを知ろうとしてくれているように、感じました。
そんな人を大切にする会社で働きたい―これこそが、入社を決めた理由です。
 
これまでのキャリア 入社後、ヴィタメール東京大丸店(2年)→ヴィタメール日本橋高島屋(店長職/6年)→ヴィタメール新宿小田急店(店長職/9年)→ヴィタメール東京大丸店(店長職)

この仕事のポイント

職種系統 店長(店舗経営など)
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 使命感に燃えやすい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私も就職活動は苦労しました。
“どこでもいいから”という気持ちになっては絶対にダメ。
自分は、どんな事が好きで、何がしたいのか。
しっかりと自分と向き合い、明確にして下さい。
今思えば、そんな事ができるのは就活の時ならでは!

面接を受けた会社の1割内定をもらえたら、儲けもの。
―そんな気持ちで、就職活動を乗りきったように思います。
あなたが楽しんで、納得のいく就職活動ができる事を願っています。

株式会社エーデルワイスの先輩社員

「管理」

本社営業部 課長
T

「外商」という名の法人営業◆企業のお客様にお菓子を提案!

本社外商課 課長
T

◆ケーキやギフトで人を喜ばせる仕事です◆

アンテノール芦屋大丸【販売職】
M

本社での購買業務(原材料の仕入れ・在庫管理など)

本社製造部 本社購買課
M

ケーキや洋菓子の販売に関する各種デザイン

マーケティング部 マーケティング課
A

店長として【ヒト・モノ・カネ】の管理

ヴィタメール神戸大丸店 店長
Y

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掲載開始:2023/01/30

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