株式会社日南ニチナン

株式会社日南

食肉専門商社
業種 商社(食料品)
食品/その他専門店・小売/商社(総合)/その他商社
本社 東京

先輩社員にインタビュー

特命係(総合職)
小山田 恵美(24歳)
【出身】日本大学  生物資源科学部 くらしの生物学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 おもに国産牛肉カット作業、直営小売店へ売り出す商品の作製
光が丘IMAに内設されている直営の小売店で販売する商品を本社にて作製しています。
その日売り出す商品は、社会情勢やお客様のニーズ、天候、イベント…など、多くの情報をもとに毎日考えて作っています。
加工技術もさることながら頭を使うことも必要となる業務なので大変なことも多いですが、その分やりがいのある仕事です。自分の作った商品がお店で飛ぶように売れているのを見ると非常に達成感を得ます!
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
考案に携わった日南オリジナルのたれが1番人気の商品に!
協力業者と連絡を取り合ったり、味やパッケージ、売り出し文句を上司とくり返し協議したり。試行錯誤し完成した日南オリジナルの焼肉のたれが、今や直営小売店で売れすじNo.1の人気商品になりました!お客様に喜んでもらえる商品づくりに貢献できたことに喜びを覚えました。また、新人社員の意見も積極的に取り入れる風通しの良さも当社の魅力のひとつです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 専門的な知識と技術が身につき、お肉のプロフェッショナルになれる
当社は牛肉を、枝肉(内臓を取り除き、背骨から2分割した状態の肉)から加工しています。
「牛」そのものから私たちが普段食べている「お肉」に加工する過程のすべてを実践できるので、かなり専門的な知識と技術を身につけることができます。実際、お肉の部位と特徴、向いている料理など、とても詳しくなりました!とことん追求したい私にはぴったりの職場です。
 
これまでのキャリア 新卒入社→食肉加工

この仕事のポイント

職種系統 物流・在庫管理
仕事の中身 ヒトの美容や健康を支える仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 臨機応変な対応力が身につく仕事
特に向いている性格 使命感に燃えやすい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

とにかくたくさん、質問をしてみてください。
会社説明会でもインターンシップでも面接でも、相手の話をよく聞いて質問を投げかけてみてください。それが自己アピールとなり、働く自分の姿をイメージする材料にもなります。
それに案外、「聞く力・質問力」を見ている企業もたくさんありますよ。

株式会社日南の先輩社員

日南が取り扱っているお肉の仕入れ・在庫管理等

事務/仕入れ
匿名
日本大学 生物資源科学部 海洋生物資源科学科

肉を加工し、お客様や直営店へ納品

特命係(総合職)
加藤 嶺
明星大学 経済学部 経済学科

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