株式会社駒形どぜう
コマカタドゼウ
2023

株式会社駒形どぜう

伝統/どじょう料理 駒形どぜう浅草本店
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他専門店・小売/芸能・芸術/レジャー・アミューズメント・パチンコ
本社
東京
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
総合評価 - 評価が高い項目 -

昨年度の採用予定人数・気になる登録人数

採用予定人数

※下記以外でも採用がある可能性があります。
大学卒・サービス職 6~10名

気になる登録人数

気になる登録人数 366名

モデルケース

大学卒・サービス職

採用人数 2022年卒予定 6~10名
初年度
月収例
月21万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 未定
  • エントリーシート
    締切 未定
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
OpenES、エントリーシート、履歴書
その他の
ポイント
転居を伴う転勤なし、英語を使う機会あり、20代社員比率30%以上、異動希望を申請できる、いろいろな職種を経験できる
※昨年度の採用情報を掲載しております。

募集要項

求める人物像・選考基準


株式会社駒形どぜうでは「どじょう」という食材を通じて江戸から続くおもてなしを継承し、発信しています。テーブル一つ一つの物語に寄り添い、江戸の華やかで人情味あふれる居心地の良い空間を提供し、お客様の最高の物語作りのお手伝いをしています。
また、どぜう料理専門店にとどまらず、焼き鳥やおでん、ちゃんこ鍋や炭火焼のお店も展開しております。

マネジメントをやってみたい!
新しいお店の店長をやりたい!
接客スキル、おもてなしの力を磨きたい!
調理スキルを磨きたい!
歴史、伝統に携わりたい!
採用人事に関わりたい!
広報に興味がある。「マスコミ対応」
事務管理がしたい!
・・・
駒形どぜうにはあなたのやってみたい!と言う思いを叶えるステージが多数あります。
是非、あなたのやってみたい!という思いをぶつけにきてください。

〈こんな人に向いています〉
◆会社選びを条件重視ではなく、自己成長やチャレンジに比重を置きたい人。
◆人を楽しませたり、サプライズが好きな人。
◆面倒見が良く、心情に配慮できる人。
◆伝統や受け継がれる味に興味がある人。
◆食べるのが好きな人。
◆和のもの、和食が好きな人。
◆一つのことをやり遂げる集中力に自信がある人。

募集概要

職種 総合職 (接客/調理/その他)
勤務地 東京
勤務時間 9:30~22:30の間の8時間(シフト制)
仕事内容 接客 : ホールでのおもてなし、お客様への物語作り、後輩の育成。
    百貨店・ホテル等、催事出展に伴う出張。
    メディア対応など、多岐にわたります。

調理 : 食材の仕入れおよび管理、調理、メニュー開発、後輩の育成。
    百貨店・ホテル等、催事出展に伴う出張。
    メディア対応。
採用フロー リクナビよりエントリー

会社説明会+1次選考会

面接(2次面接)

社長面接

内々定♪

※選考フローは人によって変更になる場合がございます。
採用活動開始時期 採用活動の開始は3月以降です。

給与・福利厚生(待遇)

給与 ◆大卒/院卒/短大卒/専門卒/高専卒:月給 217,796円(2020年4月実績)
※固定残業代(43,560円、30時間相当分含む。超過分は別途支給)
諸手当 ◆通勤手当
◆和装ユニフォーム、白衣、作業着等
◆賄いあり
昇給 年1回 4月
賞与 年2回(業績による)
休日休暇 年間休日107日
※月平均8~9日(シフト制)配属店舗により若干異なる
別途:有給休暇、慶弔休暇など
保険 社会保険完備
その他福利厚生 ◆社員寮完備
試用期間 あり
入社後3か月間
条件は本採用時と変更なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2019年度 12人 7人 41.6%
2018年度 6人 1人 83.3%
2017年度 9人 3人 66.6%
(2020年11月時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2019年度 1人 5人
2018年度 2人 10人
2017年度 2人 4人
3年以内男性採用割合:20.8%
3年以内女性採用割合:79.2%
平均勤続年数 14.3年(2020年11月時点)
平均年齢 35.7歳(2020年11月時点)
研修 あり:新入社員に対して、入社後10日間ビジネスマナー研修を実施
全社員に対して、月1回3時間の勉強会を実施
お店で扱う食材の産地へ出向き、ご挨拶と勉強会を実施
自己啓発支援 あり:コーチング研修を実施。
メンター制度 あり:入社1年間は新入社員研修に関わった社員が仕事からプライベートまで相談に乗ります。
キャリアコンサルティング制度 あり:希望者に対して社長、役員とのキャリア面接を随時実施
社内検定等の制度
月平均所定外労働時間 21.5時間(2018年度実績)
有給休暇の平均取得日数 11.0日(2018年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 0.0%
管理職 5.6%
(2020年3月24日時点)

その他の情報

参考データ

【WEB説明会】 WEB説明会を開催します。リクナビ上の「説明会・面接画面」からご予約頂いた方に順次参加用のURLをご案内いたします。

採用実績校

青山学院大学、跡見学園女子大学、茨城大学、江戸川大学、学習院大学、慶應義塾大学、国学院大学、実践女子大学、玉川大学、大東文化大学、東京経済大学、東京大学大学院、東京農業大学、東洋大学、二松学舎大学、日本大学大学院、佛教大学、明治学院大学、明星大学

詳細情報

主な募集職種
販売系
主な勤務地
東京
応募資格
短大、専門、高専、大学、大学院卒業見込みの方 または 短大、専門、高専、大学、大学院卒業の方(2017年3月~2021年3月卒の方)
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生、高等専門学校生、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系
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昨年度の採用予定人数・気になる登録人数

気になる登録人数とは、2020年4月1日〜2021年3月31日の期間(※1)、リクナビ上でこの企業(※2)を「気になる」(※3)登録した人数です。実際の応募数ではないことにご注意ください。

「採用予定人数に対する気になる登録人数の割合」が大きいほど、選考がチャレンジングな企業である可能性があります。逆に、割合の小さい企業は、まだあまり知られていない隠れた優良企業である可能性があります。

  • ※1 リクナビ上で情報掲載されていた期間は企業によって異なり、この期間より短い場合もございます。
  • ※2 募集企業が合併・分社化・グループ化または採用方法の変更等により、企業名や採用募集の範囲が変更になっている場合があります。
  • ※3 時期に応じて、リクナビ上で「気になる」は「プレエントリー候補」へと呼び方が変わりますが、全て含めた人数となります。
モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。賞与は別に定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年俸制、半期年俸制とは、年間または半期(6カ月)で支払われる金額が定められている給与の制度です。
賞与は月収に含まれる場合と、含まれない場合があります。
月収と賞与が毎月一緒に支払われる場合、賞与を含んだ金額です。
月収と賞与が別々に支払われる場合、賞与は除いた金額です。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
Pick Up
WEBプレエントリー
リクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。
OpenES
リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら
内々定
日本経団連に所属している企業が、2022年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。
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