日本食研ホールディングス株式会社
ニホンショッケンホールディングス

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  • 正社員
業種
食品
本社
愛媛、千葉

私たちはこんな事業をしています

たれ出荷量・出荷金額日本一のブレンド調味料と、加工調理食品の企画から販売までを責任をもって行う製販一貫体制のビジネスモデルを強みとし、業務用の食品市場において成長し続ける総合食品メーカーです。世界の食文化の開拓者として、米国、欧州、中国大陸、アジア諸国へ積極的に事業を展開しています。「もっとおいしく、もっと便利に」をスローガンに人々に喜びと感動をお届けし、より豊かな食シーンづくりに貢献します。

当社の魅力はここ!!

企業理念

仕事で成功することは、人類に最大の幸福(しあわせ)をもたらす

私たちの仕事の成果は、お客様、仕入先様、地域の皆様の喜びや食への感謝へとつながり、世界中の人々の幸せづくりに貢献できると考えています。

事業優位性

唯一無二のビジネスモデル『製販一貫体制』

日本食研の強みは、業界において唯一無二である総合食品の企画・研究開発・製造・販売を一貫して行うビジネスモデルです。お得意先や世の中のニーズを迅速かつ正確に捉え、商品開発やメニュー提案、売り場づくりなど、お得意先に応じた課題解決の為の細やかなサポートを可能としています。これにより、お得意先にとって「なくてはならない存在」として信頼関係を築いています。

技術力・開発力

主力商品「食研ブランドシリーズ」による新たな価値創造

業績を牽引する「食研ブランドシリーズ」は、日本食研の新たな可能性への挑戦から誕生しました。目指すは、おいしさではどこにも負けない業務用の食品市場における単品日本一。「原料や仕込み方法にもこだわり、おいしさを徹底的に追求したい」という強い想いから商品開発への挑戦がはじまりました。その熱い想いを「食研」の冠に込めています。創業より長年培ってきた開発力・製造技術力を駆使し、一切の妥協なく味と品質を追い求めて開発された商品が続々と誕生し、業務用の食品市場に新たな価値を提供しています。小売、外食、業界を選ばずに多くのお客様の定番メニューを支えています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

【営業職】
お得意先の抱える問題を解決するメニューや企画の提案を通じて商品を販売しています。
【研究職】
研究開発部門:創業以来積み重ねたブレンド技術を駆使し、お得意先や世の中のニーズに応じた商品を開発しています。
品質保証部門:国際基準の品質保証体制のもと、商品の安心・安全を支える仕事を担っています。
【生産技術職】
生産技術を進化させ、お得意先のニーズに対応できる生産体制を構築しています。

会社データ

事業内容 ブレンド調味料(液体・粉体)、レトルト食品、ハム・ソーセージ、その他加工調理食品の販売、研究開発
持株会社としてのグループ戦略立案及び各種事業会社の統括管理
創業/設立 創業:1971年10月1日
設立:1973年2月13日
事業所 ※グループ合計
◆本社
2ヵ所/愛媛県、千葉県
◆支社
3ヵ所/東京都、愛知県、大阪府
◆工場
国内6ヵ所/KO宮殿工場、シェーンブルン宮殿工場、ハム研究工場、千葉工場、
      スマイルパートナーズ愛媛工場、スマイルパートナーズ千葉工場
海外5ヵ所/米国本社工場、蘇州本社工場、食研食品(中国)本社工場、台湾本社工場、
      タイ提携工場
事業所
国内316ヵ所(全都道府県配置)
海外8ヵ国46ヵ所(台湾、中国、タイ、ドイツ、アメリカ、イギリス、韓国、シンガポールに配置)
代表者 代表取締役社長 大沢 哲也
資本金 ※グループ合計
40億9,800万円
売上高 ※グループ合計
1,149億円(2021年9月期)
従業員数 ※グループ合計
4,648名(2021年10月1日現在)
男/3,585名、女/1,063名(平均年齢37歳)
子会社・関連会社 ※グループ会社
◆日本食研株式会社
◆日本食研製造株式会社
◆株式会社ケーオー事務所
◆日本食研不動産株式会社
◆日本食研アセット株式会社
◆ケーオー産業株式会社
◆ケーオーホーム株式会社
◆ケーオーアップ株式会社
◆日本食研スマイルパートナーズ株式会社
◆米国ニッポン食研株式会社
◆蘇州食研食品有限公司
◆食研食品(中国)有限公司
◆台湾食研食品股▲有限公司(※▲=「にんべんに分」)
売上高構比 (用途別売上高構成比)
業務用90%
家庭用10%

(種類別売上高構成比)
調味料(液体・紛体)50%
加工調理用食品等(冷凍食品等)50%
沿革 1971年
・大沢一彦が香川県高松市のアパートの一室で
 畜産加工研究所を創業
・総合塩漬剤「ミートミックス101」発売

1972年
・本社工場新設、愛媛県今治市へ移転
・「ハンバーグミックス」発売

1973年
・株式会社畜産加工研究所を設立
・自社初の焼肉のたれ「大ちゃんの焼肉のたれ」発売

1975年
・日本食研株式会社に社名変更

1976年
・業界初・水溶きタイプ「から揚げの素」発売

1978年
・日本食研経営理念を制定

1981年
・今治工場を新設

1984年 
・愛媛新本社社屋及び、研究所・工場完成、移転
・食材第1号「味山菜」発売

1986年
・初の海外拠点、台北支店を開設

1988年
・株式会社ケーオー産業 設立

1989年 
・「晩餐館焼肉のたれ」発売、TVCM放送開始

1991年
・株式会社ケーオーホテル 開業

1992年 
・千葉本社工場 完成

1995年 
・全都道府県に営業所配置完了

1997年
・「から揚げ作り」発売

1998年 
・「たれ類の出荷量No.1」となる
 ※(株)日刊経済通信社調べ
・食品研究工場・ハム研究工場 完成

1999年 
・「バランスデイトウォーター+O2」(酸素プラス)発売

2001年
・愛媛新本社 完成
・「焼肉のたれ彩」が業務用加工食品ヒット賞を受賞

2002年
・「世界食文化博物館」、「日本食研歴史館・商品展示館」
 オープン
・日本食研株式会社「紺綬褒章」受章

2003年
・ケーオーアップ株式会社(1971年創業)が
 日本食研グループ企業へ参画

2004年
・「から揚げの素No.1」が業務用加工食品ヒット賞を受賞

2005年
・千葉工場「ISO9001」認証取得

2006年
・初の海外現地法人NipponShokken U.S.A. Inc.
 (米国ニッポン食研株式会社) 設立
・創業35周年KO宮殿工場完成「世界食文化博物館」オープン
・「焼肉のたれ宮殿」発売

2007年
・蘇州食研食品有限公司 設立
・日本食研独自の認定制度
 「調味料ブレンダー資格制度」創設

2008年
・台灣食研食品股▲有限公司 設立
(※▲=「にんべんに分」)

2009年
・日本食研ホールディングス株式会社を
 親会社とする持株会社体制へ移行
 代表取締役会長に大沢一彦
 代表取締役社長に大沢哲也が就任

2010年
・創業者 大沢一彦「藍綬褒章」受章
・日本食研スマイルパートナーズ株式会社設立

2011年
・蘇州食研食品有限公司本社工場「ISO22000」 認証取得

2012年
・日本食研ホールディングス株式会社、日本食研製造株式会社 
 「FSSC22000:2010」認証取得
・「玉子たっぷりバッター」が業務用加工食品ヒット賞を受賞

2013年
・千葉粉体工場 完成
・米国ニッポン食研新本社工場 完成
・食未来研究室 設立
・食研ブランド商品第1号「食研つゆ」発売
・「オイルソースシリーズ」が業務用加工食品ヒット賞を受賞

2015年
・自社発の3温度帯同時専用物流(Fit便)開始
・「食研カレー」発売

2016年
・食研食品(中国)有限公司 設立

2017年
・食研ブランド食材第1号「食研とんかつ冷凍」発売

2018年
・食研食品(中国)有限公司本社工場 完成
・日本食研四国物流センター 完成

2019年
・シェーンブルン宮殿工場 完成

2020年
・先進技術研究所 設立
・台灣食研食品股▲有限公司本社工場 完成
※▲=にんべんに分
・業務用アプリ「日本食研アプリ」全国リリース
・「食研から揚げ冷凍」発売
・食研仕込シリーズ「食研仕込サーモン切身冷凍」等 計9品発売

2021年
・創業50周年





連絡先

日本食研ホールディングス株式会社

【西日本担当】人財開発部 愛媛採用グループ
■愛媛本社
〒799-1582
愛媛県今治市富田新港一丁目3番地
TEL:0898-22-5891(人財開発部直通)

【東日本担当】人財開発部 千葉採用グループ
■千葉本社
〒270-1501
千葉県印旛郡栄町矢口神明三丁目1番地
TEL:0476-77-1081(人財開発部直通)

(電話受付時間)9:00~17:00
※土・日・祝日、夏期・年末年始の弊社休業日を除く

URL:www.nihonshokken.co.jp
掲載開始:2022/01/31

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