マルヒ食品株式会社

当社はもともと食品卸の会社ですので、地元から世界に至るまで、旬の「海の幸山の幸」を調達できるルートを保有しています。石巻や気仙沼、塩釜に揚がる魚はもちろん、地元のお米、野菜、果物、乳製品、加工品や非常食に至るまで、常時8000アイテムを取り扱っています。大崎市の自社工場では、魚の骨が気にならないカットの方法や、季節感を楽しめる味付け、食感にこだわる調理方法を追求。学校給食で培ってきた衛生管理体制のもと、配送にはすべて温度管理できる専用トラックを使用しています。もちろん、献立は栄養バランスを考え、ご飯食だけでなく麺類やパンなど豊富なラインアップを提供。食を通じた「生きる喜び」を提案しています。

慣れ親しんだ地元の食材を使って、温かいものは温かいままで召し上がっていただきたい。旬の食材で季節感を感じていただくことはもちろん、アレルギー対応やソフト食など、専門業者ならではの豊富なレパートリーを提供したい。私たちはそんな「当たり前」を楽しんでいただけるよう、調理や営業学のプロとともに、きめ細やかなニーズにお応えしています。当社が「食」の分野から社会に貢献することで、介護の現場で働く職員の方々の負担が軽減し、施設利用者様へのケアが充実する効果もあります。施設運営企業様や施設長様にとっては、施設運営の効率化や顧客満足度の向上に直結。当社は、その「三方よし」を実現している会社です。