農業法人深作農園有限会社
フカサクノウエン
2022
業種
農林
食品/外食・レストラン・フードサービス/その他専門店・小売
本社
茨城

私たちはこんな事業をしています

【農林水産省 六次化法事業計画認定企業】

野菜生産額日本一の茨城県鉾田市から
6代100年以上にわたり、安全・安心・高品質の農作物をお届けしています。

さらに、
イチゴ・メロンの観光農園、農家発バームクーヘン専門店、
農家カフェ運営、果物・野菜・加工品などのネット通販など
様々な事業を手掛けています。

<最新ニュース>葉物事業(小松菜)、始めました!新たなチャレンジです!

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

6次産業で多くの方に、「おいしい・安全」をご提供。

6次産業という言葉を聞いたことがあるでしょうか?農作物をつくる「1次産業」。つくった農作物から加工食品をつくる「2次産業」。それらを販売する「3次産業」。この全てを行うことを「1+2+3=6次産業」と呼んでいます。私たちが6次産業を行う理由は、より多くの方に自慢の野菜・果物をお届けし、本当に良いものとは何かを感じていただきたいから。果物・野菜の生産はもちろん、素材にこだわった『ファームクーヘン(農家発のバームクーヘン)』など加工物の製造・販売やレストランの運営までを行います。今後は新たな取り組みにも積極的にチャレンジしていく計画です。

事業・商品の特徴

頑張りがいのある環境を整えてお待ちしています!

「農業ってあんまり稼げなさそう…」そんな風に思っているあなた!深作農園ではそんなイメージが変わるような取組を実施しています。それは…社員が自由に使える畑・ハウスがあること。広さはなんと約2,000平方メートル!仕事の合間や休日に自分が好きな作物や、将来挑戦したい作物などを自由に育てることができます。収穫した作物は持ち帰って食べても良いですし、なんと『直売所で販売しても良し』。一人ひとりの自由です。是非あなたも積極的にチャレンジし、農業をもっと好きになっていただければと思います。頑張って稼げる仕組みが当社にはあります!

魅力的な人材

「本気で向き合いたい」という心を歓迎します!

当社の採用は人物重視。学部学科は問いません。大切なのは知識よりも興味!「長く農業に携わりたい」「将来、経営者となって独立したい」という思いがある方、学ぶ意欲とやる気のある方を歓迎します。作物の栽培、観光農園の運営、加工品の製造、カフェの経営など幅広く事業展開している当社だからこそ、学べることは数多くあると考えています。果物・野菜という、生き物相手の仕事だからこそ、天候に左右されるなどの厳しい部分はあります。その分、得るものも大きい仕事です。『本気でぶつかる』『おいしいを届ける』『食を通じて人々の健康を守る』そして『農業を通して人生を豊かにする』。この想いに共感してくださる方を求めています。

会社データ

事業内容 ■「深作農法(善玉菌優勢栽培)」による各種作物の栽培・販売
 メロン、いちご、フルーツトマト、さつまいも、葉物、巨峰、コシヒカリ、人参 など

■加工品の製造・販売
 バームクーヘン、ロールケーキ、プリンなどの洋菓子や
 ほしいも、ヤキイモ、ドライイチゴ、米粉など 

■観光農園運営 (いちご狩り・メロン狩り)

■農家カフェの運営
 こだわり素材で作ったパンケーキ、フレンチトースト、パスタ、コーヒーなど
設立 2005年6月
本社所在地 茨城県鉾田市台濁沢157
従業員数 50名
売上高 非公開
資本金 300万円
●◯園主の想い~栄養価の高い野菜を作る~◯● 「オーガニックエコフェスタ2018」において、
深作農園は、さつまいも部門(全国1位)、イチゴ部門(全国2位)を受賞しました。
外見や規格で判断されがちな野菜を、
「美味しさ・ビタミンC・抗酸化力・Brix糖度」等の項目で数値化し
実力を評価するこのコンテストにおいて、
当園が選ばれたことを光栄に思います。

当園では、6代100年以上に渡り、まじめに土に向き合い、
土作り、有機肥料・自家製完熟堆肥作り、土壌診断などに取り組み続けています。
●◯園主の想い~本気で農業に向き合いたい人と一緒に仕事をしたい~◯● 農業は、特別なスキルを必要としません。
健康な身体と意欲さえあれば、誰でも始められます。
しかし、いざ始めてみると思うように行かないことが多いのが農業です。
自然と向き合う厳しい仕事であり、天候などのコントロール出来ない要素にも左右されます。
またこの仕事は常に作物が最優先です。
突発的な作業もあります。

それでも、農業の大きな魅力は「人の健康な体と心をつくる」、その根本に関われることです。

私たちが育てあげた栄養価の高い農作物は、やがて人々の口に入り、血となり肉となります。
人は健康でないと幸せになれません。
生きていく上で欠かせない「食」の部分を担っていく社会的責任があります。
また、工夫次第でいくらでも改善できる、奥深い分野です。
みなさんが普段口にしているものは、名前も顔も知らない多くの誰かのおかげで
食卓に並んでいます。
生産者として、日本の食、さらには日本人の健康を支えている実感は何よりのやりがいです。

実は、将来独立を考えている方にも農業はおすすめです。
「食」の分野は景気の波に左右されにくく安定していますし、
医者や弁護士のように国家資格がなくとも
自己研鑽を重ね、高い技術力と収益が上がる仕組みを構築できれば
彼らに引けを取らない高収入を得ることも可能です。

努力した分だけ結果が返ってくるのが農業です。
これまでの人生で本気で夢中になれるものがなかった人や、
今後の人生で再チャレンジしたい人にも広く門戸が開かれています。

農業は確かに厳しいです。けれど、とても夢のある職業です。

本気で農業を学びたい方は、どなたでも歓迎します。
代表者 6代目園主(取締役) 深作勝己

~~6代目園主 深作勝己について~~

◆明治大学農学部  食料環境政策総合講座 講師
◆『いちご博士』の称号取得 (日本いちご協会認定)
◆有機JAS認定生産工程管理者 (財団法人 自然農法国際研究開発センター認定)
◆野菜ソムリエ (日本野菜ソムリエ協会認定)
◆自然農法菜園アドバイザー (財団法人 自然農法国際研究開発センター認定)
◆有機JAS生産工程管理者
◆NPO法人 関東EMエコアドバイザー
◆鉾田市認定農業者
受賞暦 ◆オーガニック エコフェスタ2020 農業技術者会議 栄養価コンテスト
最優秀賞(ミニトマト部門)
◆2020年 さつまいも博2020 
グランプリ
◆2019年 茨城県主催第3回茨城お土産大賞 旅みやげ部門 
 大賞
◆オーガニック エコフェスタ2018 農業技術者会議 栄養価コンテスト
 最優秀賞
◆2017年 第27回全国菓子大博覧会
 名誉総裁賞・農林水産大臣賞
◆2012年・2013年・2014年・2017年 ドイツ農業協会 国際食品品質品評会
  金賞受賞
◆2013年 第26回 全国菓子大博覧会(技術部門)
  名誉総裁賞
◆2014年 茨城県主催第一回茨城お土産コンテスト
  最優秀賞
◆2015年 第3回茨城いちごグランプリ
  金賞
◆2011年・2012年・2013年・2014年・2015年 モンドセレクション
  5年連続金賞
メディア掲載実績(一部抜粋) ◆2020年4月16日放送 高橋みなみの これから何する?(TOKYO FM)
◆2020年1月24日放送 Nスタ(TBS)
◆2020年1月23日放送 スーパーJチャンネル(テレビ朝日)
◆2020年1月22日放送 とくダネ!(フジテレビ)
◆2020年1月22日放送 めざましテレビ(フジテレビ)
◆2020年1月22日放送 ZIP!(日本テレビ)
◆2019年10月11日放送 チコちゃんに叱られる(NHK)
◆2019年9月23日放送 アラマキキングダム(TBS)
◆2019年8月23日放送 Live News it!(フジテレビ)
◆2019年8月19日、20日放送 国分太一のおさんぽジャパン(フジテレビ)
◆2019年7月19日放送 中国国営TV CCTV ※メロン生産量日本一の産地やメロンスイーツについて取材を受けました

◆2016年2月3日放送 スーパーJチャンネル「いちご狩り」(テレビ朝日)
◆2016年1月22日放送 WBS「THE行列 ~バーム、いちご狩り、ル・フカサク~」(テレビ東京)
◆2015年10月22日放送 スーパーJチャンネル「~農家が本気作ったカフェ“究極の鮮度”取れたて調理」(テレビ朝日)
◆2015年9月21日放送 ニュースエブリー「こんなところに行列が 大繁盛店 人気のヒミツ」(日本テレビ)
◆2015年5月16日放送 ジョブチューン「~世界で活躍する日本人スペシャル~ バームクーヘン職人世界一」(TBS)
◆2014年12月16日放送 Zip「メロンバームプレミアム」(日本テレビ)
◆2014年10月26日放送 行列のできる法律相談所 「芸能界勝負差し入れグランプリ」(日本テレビ)
◆2014年8月11日放送 ヒルナンデス 「メロンバームプレミアム」(日本テレビ)
◆2014年6月23日放送 バイキング「メロンバームプレミアム」(フジテレビ)
◆2014年6月4日放送 おじゃマップ「メロン日本一」(フジテレビ)
茨城県鉾田(ほこた)市について ●どんなところ?
太平洋に面しており、海水浴スポットとしても人気の鉾田市。
実は農業がたいへん盛んな茨城県ですが、
中でも鉾田市は、<<市町村別農業生産額(野菜)全国一位>>を占める
隠れた農業王国です。

気候が良く、豊かな土壌に恵まれており、
例えば「メロン・さつまいも・水菜・ごぼう」の生産量・出荷量は
鉾田市が全国第1位を独占!
「イチゴ」も全国第2位です。
その他にも様々な農作物を生産しています。

●周辺へのアクセス
水戸市中心部から車で45分、つくば市から50分。
東京都心にも車で2時間弱でアクセス可能と、適度な利便性があります。

農業に長く携わりたい方にとって
鉾田市は多くの学びを得られる最適な環境ですよ。
深作農園のオリジナルブランドいちご ♪ラブソング
味と甘みのバランスがちょうどよいハート型にもなる当農園人気ナンバーワン!
デラックスサイズが一番採れるいちごです。

♪ひな苺
酸味がなく、お子様にも人気のいちご。大きくなるまで通常の1.5倍かかる貴重ないちごです。

♪キングベリー
濃赤色でしっかりとした実の「キングベリー」。
果肉がしっかりして、酸味もほどよい、ご贈答に人気のいちご。
深作農園のメロン ♭メロディグリーン
味わい深く、とろける柔らかさ。大地の恵みがたっぷりのメロン果汁

♭太陽グリーン
太陽に育てられた元気いっぱいのフレッシュなメロン

♭オーロラグリーン
メロンの達人のみが栽培できる品種。エメラルドグリーンの美しいメロン

♭アールスメロン
一本の木から一個しか収穫できない、甘み・旨味が凝縮された極上メロン

♭ドリームレッド
珍しいオレンジ色のメロン。普通のメロンでは物足りない方にも。

♭イエローポッポ
ライトイエローのキュートなメロン。他のメロンでは味わえない爽やかな味わい
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