東和フードサービス株式会社
トウワフードサービス

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東和フードサービス株式会社

JASDAQ上場/カフェ・ダイニング・イタリアン・食料品商社
  • 株式公開
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他サービス/食品/その他専門店・小売/その他製造
本社
東京
残り採用予定数
3名(更新日:2021/08/26)

先輩社員にインタビュー

ダッキーダック
K.S(40歳)
【出身】大森学園高等学校 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 「脱」日常を演出する
お客様に安全な商品を提供し、満足していただくことが重要ですが、その先の「ありがとう」「お美味しかったよ」という言葉が自然と出てくるようなお店作りを心掛けています。
そこには店を創るスタッフ1人ひとりの行き届いたサービスがあってこそです。
自分1人が心を尽くしても大勢のお客様はついてきません。
1人ひとり、スタッフの持ち味を見て、適切に配置をすることもマネジメントの一つです。
お客様の好き嫌い、ニーズを聞き出しやすい空気を創ること、お客様とスタッフが心を通じ合わせやすくすること。これでスタッフも責任感を持ち、また打ち解けることで自信を持ち、勤務時間の終わるそのときまできちんと心のこもった「ホスピタリティ」ある接客を指導をしています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
今の仕事のやりがい
今まで何店舗か店長を努めてきました。
任されたときは、どうやったらお客様にこの店を認知して頂こう、そして満足して頂こう、ということを常に意識して店舗運営・経営を行っています。
スタッフに対してもただお金をもらう仕事、ではなく売上等の目標を共有して責任感とやりがいを持って働ける職場を提供できるように意識しています。
そういったことを通してお客様から「ありがとう」を頂けたときや、卒業したアルバイトの子がお店に来て「このお店の経験が今の仕事に活きてます!」といった話を聞けたときは、この仕事をやっていてよかった、と心底思うことが出来ます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き この会社に決めた理由
飲食店、と一括りに言ってもファーストフードやカフェ、居酒屋、とたくさんあります。
そのなかでフルサービスの接客で前菜からデザートまで一貫してお客様に関わることが出来る業態で働きたいと考えていました。
疑問に思ったことは本部にも直ぐに言える環境ですし、自分が提案したことで業態全体の効率化につながることもありました。本部がきちんと一つひとつの意見に耳を傾けてくれ、見ててくれることもこの会社に入社して良かった、と思えるポイントです。
 
これまでのキャリア 1999年入社

この仕事のポイント

職種系統 店長(店舗経営など)
仕事の中身 趣味・プライベートシーンを楽しくする仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分を成長させる場所、打ち込める場所を見つけるために頑張ってください!
完全実力主義のかんなん丸なら、若いうちから・早いうちから、責任あるポジションに就くことが出来ますので、人の何倍もの速さで成長できます!当然、壁にぶつかる事もありますが、共に困難を乗り越えて、立派な人間を目指しましょう!

東和フードサービス株式会社の先輩社員

ゆとりとくつろぎの空間づくり

椿屋珈琲
D.K

店長としての職務として、業績の向上と部下の育成

椿屋珈琲店
K.S

店の数値管理や店内での接客

ぱすたかん
B.J

自慢のお好み焼きでお客様を笑顔にする仕事

ぱすたかん
N.Y

人それぞれにあった指導の仕方を考えて育成していくこと

ぱすたかん
A.Y

従業員の教育・育成

営業本部 ダイニングカンパニー トレーナー
T.A

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掲載開始:2021/02/15

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