株式会社木暮旅館
コグレリョカン
2021

株式会社木暮旅館

ホテル木暮
業種
ホテル
外食・レストラン・フードサービス/エステ・理容・美容
本社
群馬

私たちはこんな事業をしています

>> 2020年2月14日(金) 業界&仕事研究★LIVE高崎 に出展します! <<

天正4年創業!440年の歴史を誇る老舗旅館!
数多くの著名人からも親しまれ、高い評価を頂いています。

★「第44回プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」26位…旬刊旅行新聞/2018年
★「日本旅行お客様宿泊アンケート優秀施設表彰 女性に好評の宿部門」全国2位/2018年
★「規模別総合(61-120室)」全国2位…JTBお客様アンケート/2017年

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

◆「働きやすさ」追求中!進化が止まらない、伊香保の老舗旅館

木暮旅館では、「働くスタッフの人生に寄り添う会社でありたい」という想いから、【1】有給取得率UP【2】産休・育休の取得促進【3】スキルアップに向けた研修制度の充実など、積極的に取り組んでいます。有給は、取得率も年々上昇しているとともに、連休の取得を促進。長期休暇を利用して、毎年、海外へ旅立つスタッフも!また、育休に関しては、復帰もしやすいよう多様な勤務スタイルに対応。復帰した女性スタッフは、時短勤務で活躍中です。そして、モチベーション高く働けるよう、各種検定や資格の取得に向け、定期研修を実施。スキルアップの機会はもちろん、人事評価も年功序列ではないので、男女ともに活躍できているのが最大の特長です!

企業理念

◆お客様の次に大切なのはスタッフ

木暮旅館の組織体制は“逆ピラミッド”型。一般的には主任、支配人、社長と立場が上になると“偉くなる”と考えられていますが、当旅館ではその真逆。もちろん上司は部下に対して的確な指示を出し、組織を動かしていく立場にありますが、実際にお客様に一番近いところで接しているのは各セクションのスタッフたち。お客様の声・現場の意見が私たちにとって一番大切なものです。そのため当旅館では毎日お客様アンケートを全社共有しており、いただいたご意見に対してはスタッフが役員に対して改善案を出しています。また、お客様に向けたSNSでの情報発信もスタッフが行っており、現場のスタッフが主体となって「木暮旅館」を動かしています。

会社データ

事業内容 「ホテル木暮」の運営
旅館の特徴 ■■ 北関東最大級!1300坪の湯殿が自慢の宿 ■■
伊香保名物でもある「黄金の湯」。
赤茶褐色で鉄分を多く含んだ硫酸塩泉です。
当旅館ではこの「黄金の湯」を1300坪の湯殿でゆったりと堪能できます。


■■ 伊香保温泉を代表する老舗旅館 ■■
当旅館は創業から400年以上にわたって
多くの有名人・著名人をはじめ、
年間約10万人のお客様にご利用いただいています。


■■ IT化による時代のニーズに沿ったサービス提供 ■■
POSの導入やタブレット端末の導入など、業務のIT化を推進し、
お客様のご要望にスピーディーかつ正確にお応えしています。

(実施例)
*POSの導入
これまで宴会場でのオーダーは手書きで共有していましたが、
精算業務の効率化のため業界内でいち早くPOSを導入しました。
これにより、チェックアウトの際のお会計もよりスムーズになりました。
また、現場からの意見によりPOSを利用した売上分析も開始。
よりお客様のニーズに沿った商品を提供できるだけでなく、
売上が可視化されたことで部署内でも売上目標達成に向けた取り組みが活発になりました。

*IPトランシーバーの導入
スタッフ間の連絡手段を携帯電話や内線電話から「IPトランシーバー」に変更。
これにより、一度の情報発信で全員に共有することが可能になり、
お客様へのサービス向上や業務効率化に繋がっています。
また、スタッフ同士でも常に情報を共有できるため、
広い館内でも一人きりではなく【チームで接客する】スタイルです。

さらに、この取り組みが評価され、内閣総理大臣官邸2階小ホールで行われた
「第10回下請等中小企業の取引条件改善に関する関係府省等連絡会議」
にて当旅館の事例が紹介されました。

*タブレット端末の導入
夕食会場にお見えになったお客様の把握や貸切風呂の予約管理と言った場面で
タブレット端末を使用しています。スタッフ全員がリアルタイムで状況を把握できるため
お客様からのお問い合わせにも、その場で迅速にお答えできています。
お客様満足度も向上し、プロが選ぶ日本のホテル・旅館(旬刊旅行新聞)においては
「総合47位」(2016年発表)から「総合26位」(2018年発表)にランクアップしました。


■■ 防火基準適合ホテル ■■
一定の防火基準を満たしたホテルや旅館が表示できる「適マーク」。
当旅館は3年間継続して表示基準に適合していると認められたため
2017年に適マークの「金」を取得しました。
群馬県内での金マーク取得は当旅館が初。
お客様もスタッフも安心して過ごせる高い安全性が証明されました。

旅行代理店などにも防火基準を満たした施設として当旅館が登録されており、
“安心してお客様にご案内できる宿”としても広く認知されています。
設立 1948年4月 ※創業:1576年(天正4年)
資本金 3000万円
従業員数 133名 ※2019年2月時点
売上高 22億円(2018年4月実績)
代表者 木暮 武太夫
事業所 群馬県渋川市伊香保町伊香保135

【アクセス】
・東京⇔ホテル木暮:電車とバスで1時間40分/車で1時間半
・上野⇔ホテル木暮:電車とタクシーで2時間5分
・新潟⇔ホテル木暮:電車とバスで2時間10分/車で2時間50分
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