株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーサザビーリーグ アイビーカンパニー

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー

アフタヌーンティー・ティールーム/キハチ/シェイク シャック
業種 外食・レストラン・フードサービス
その他サービス/食品/その他専門店・小売
本社 東京

先輩社員にインタビュー

S. A
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様だけでなくスタッフに対しても笑顔は欠かさず
1年目はホール・キッチン業務を中心に経験し、2年目からは時間帯責任者としてその時間全体をまとめる役割を担っていました。他にもテイクアウトの販売施策を考えることもあり、店舖の売上などを意識するようになりました。その後、新店のオープンにも関わり、スタッフの育成を担当しました。最初は「伝え方」という点で悩んだ時期もありましたが、店長や先輩へ相談し、周りの力を借りながら、自分から話しやすい雰囲気を作ることや質問方法を工夫し、スタッフに対しても常に笑顔を忘れないことを心掛けるようになりました。その経験から、現在の店舗では、育成もしつつアルバイトスタッフや後輩と毎日のオススメトークやテイクアウトでの試飲施策を一緒に考え、自分だけで考えるのではなく、共有できる環境づくりを大切にしています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様にとって印象に残るスタッフになれたこと
お客様が私たちスタッフに声をかけてくださる時、それは私たちに伝えたいという想いがあって初めて声になるものだと思います。だからこそ、お客様から「ありがとう」「美味しかった」という声を直接いただく瞬間はうれしい気持ちになります。また、異動が決まり、常連のお客様にそれを伝えた時、「最終日に会いに行くわね」というお言葉をいただきました。その後、最終日に実際にご来店いただき、そのお客様にとって印象に残るスタッフになれたということがとてもうれしかったです。お客様とお話しできる時間が好きなので、一つの場所だけではなく、様々な店舗のスタッフやその土地のお客様と関わることができることもモチベーションにつながっています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 店舗を訪れることで、いつしか憧れとなっていた
学生時代カウンターサービスのコーヒーショップでアルバイトをしていたので、フルサービスの接客に憧れを抱いていました。中でもアフタヌーンティー・ティールームは姉が好きだったこともあり、良く一緒に連れて行ってもらっていたのでスタッフの雰囲気や服装をいつも素敵だなと思っていました。もともと食に興味があったことや、お店に行った時や選考の中で、ブランドを好きなスタッフが多いことも魅力に感じていました。「アフタヌーンティー・ティールームスタッフのお客様との関わり方を自分も体現してみたい」という想いからこの会社で働くことを決めました。
 
これまでのキャリア 2017年新卒入社/ アフタヌーンティー・ティールーム 静岡伊勢丹 → 2018年 アフタヌーンティー・ティールーム ODAKYU湘南GATE(新店立ち上げ) →アフタヌーンティー・ティールームメトロエム 後楽園→現在に至る

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分の適性を決めつけすぎず、「興味がある」「好き」と思える業界の説明会にも足を運んでみることをお勧めします。視点を少し変えることで、挑戦したいと思える業界や職種に新たに出会えることも、就職活動中にしか体験できないことだと思います。

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーの先輩社員

自信を持って「美味しい」と思えるものを、お客様へ

ギフト&グロサリー部 リテール課 エリアリーダー
K. K

子育てしながら、いつまでも働きたい

キハチレストラン青山本店
K. M

新しく商品を作り出すために、商品をお客様へお届けするために

フード事業部 商品部 購買課
Y. T

料理だけでなく、ドレッシングやソースも一から

キハチ イタリアン 伊勢丹立川店
C. N

スタッフ全員と分かち合える環境作り

キハチ レストラン 青山本店 店長
K. I

目標達成に向けてサポートする

経営管理部 コントロール課 課長
K. K

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